बॉल कोपरा उत्पादन में कर्नाटक सबसे आगे, Kerala का हिस्सा मात्र 5 वर्षों में गिरा

Kerala Karnataka केरल कर्नाटक: देश के बॉल कोपरा Country Ball Copra (उंडा कोपरा) उत्पादन में केरल का योगदान वित्तीय वर्ष 2023-24 में घटकर अब तक के सबसे निचले स्तर 10.2% पर आ गया है, जो 2018-19 में 19.4% से बड़ी गिरावट है। केरल एक समय बॉल कोपरा उत्पादन में देश का नेतृत्व करता था, लेकिन अब कर्नाटक 72.8% हिस्सेदारी के साथ हावी है। बॉल कोपरा के रिकॉर्ड कीमतों के बावजूद, लाभ काफी हद तक केरल के किसानों के एक छोटे समूह तक ही सीमित है।

कर्नाटक ने केरल से दोगुने से भी अधिक उत्पादन करते हुए भारत के बॉल कोपरा पावरहाउस की भूमिका तेजी से संभाली है। 2018-19 में, केरल ने लगभग 60,000 टन का उत्पादन किया, लेकिन पिछले कुछ वर्षों में यह आंकड़ा लगभग आधा हो गया है। दूसरी ओर, कर्नाटक, जिसकी 2018-19 में 60.2% हिस्सेदारी थी, ने इसी अवधि के दौरान अपने उत्पादन को 2 लाख टन से बढ़ाकर 2.5 लाख टन देखा। आज, कर्नाटक केरल से ज़्यादा बॉल कोपरा का उत्पादन करता है, जिसका योगदान देश के कुल उत्पादन में 72.8% तक पहुँच गया है।

2019-20 में, केरल का योगदान घटकर 17.6% रह गया, जबकि कर्नाटक का योगदान बढ़कर 61.1% हो गया। 2020-21 तक, केरल का हिस्सा और भी कम होकर 15.2% रह गया, और कर्नाटक का हिस्सा बढ़कर 64.9% हो गया। 2021-22 में, केरल का हिस्सा 13.5% था, जबकि कर्नाटक का 65.5% था। 2022-23 में, केरल ने देश के कुल कोपरा का 12.7% उत्पादन किया, और कर्नाटक का हिस्सा बढ़कर 67.3% हो गया। अंत में, 2023-24 में, केरल का हिस्सा घटकर 10.2% रह गया, जबकि कर्नाटक ने देश के कुल कोपरा उत्पादन में 72.8% योगदान दिया।

वर्तमान में, बॉल कोपरा में संसाधित एक नारियल की कीमत लगभग 25 रुपये है, जबकि एक ताजा नारियल की कीमत 20 रुपये है। यह चलन लंबे समय से स्पष्ट है। कुछ व्यापारियों ने कोपरा को राजापुर कोपरा में संसाधित करना शुरू कर दिया है, जो एक ऐसी किस्म है जिसका बाजार मूल्य अधिक है। नारियल को चीर कर और उसमें से नमी को पूरी तरह से हटाकर, इसे राजापुर कोपरा में बदल दिया जाता है। यह किस्म उत्तरी भारत में एक लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है और इसका उपयोग धार्मिक प्रसाद और अनुष्ठानों के लिए किया जाता है। राजापुर कोपरा की कीमत नियमित कोपरा से अधिक है। दो सप्ताह पहले, कीमत रिकॉर्ड 23,000 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गई थी।