Karnataka वन विभाग ने आदिवासियों द्वारा उत्पादित शहद को बढ़ावा दिया

BENGALURU. बेंगलुरु: कर्नाटक वन विभाग ग्रामीण Karnataka Forest Department Rural और आदिवासी पर्यटन को बढ़ावा देने और उन्हें आर्थिक रूप से स्वतंत्र बनाने के लिए वनवासियों और आदिवासियों द्वारा एकत्र किए गए शहद के उत्पादन और बिक्री को प्रोत्साहित कर रहा है। इसे ध्यान में रखते हुए, विभाग आदिवासियों के साथ पर्यटकों की बातचीत बढ़ाने और शहद की बिक्री को बढ़ावा देने के लिए जंगल सफारी को भी लोकप्रिय बना रहा है।

आदिवासियों और वनवासियों tribals and forest dwellers के पास शहद-संग्रह का पारंपरिक ज्ञान है। लेकिन बाजार में दृश्यता की कमी, सीमित उत्पादन और बिक्री, खराब विपणन और वाणिज्यिक प्रदर्शन सहित कई कारणों से उनके उत्पाद का बड़े पैमाने पर व्यवसायीकरण नहीं हो पाता है।

अब इन सभी को संबोधित करने के लिए, सभी पांच बाघ अभयारण्यों के वन अधिकारी, प्रोजेक्ट टाइगर फंड का उपयोग करके, आदिवासियों और वनवासियों को मधुमक्खी के बक्से और तकनीकी सहायता के साथ मदद कर रहे हैं। वन विभाग के एक अधिकारी ने कहा, "हम इन लोगों द्वारा एकत्र किए गए शहद को विभाग और जंगल लॉज और रिसॉर्ट्स द्वारा संचालित स्मारिका स्टोर पर भी बेचेंगे। हम उन्हें निकटतम शहरी केंद्रों में भी बेचेंगे, और यहां तक ​​कि ऑनलाइन भी ताकि बेंगलुरु में बैठा कोई भी व्यक्ति शुद्ध और मिलावट रहित शहद प्राप्त कर सके।"

काली टाइगर रिजर्व में कुनबी आदिवासियों द्वारा एकत्रित शहद को ‘अदावी’ या ‘अदावी झेनकारा’ के ब्रांड नाम से बेचा जा रहा है। बांदीपुर और नागरहोल टाइगर रिजर्व में विभाग ने मधुमक्खी के बक्से वितरित किए हैं और खरीदे गए शहद को लार्ज एरिया मल्टी परपज (एलएएमपी) सोसायटी के माध्यम से बेचा जा रहा है। बीआरटी टाइगर रिजर्व में जैनू कुरुबा द्वारा एलएएमपी सोसायटी और राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन के माध्यम से छोटी मात्रा में शहद बेचा जा रहा है। विभाग अब मधुमक्खी के बक्से की आपूर्ति के लिए आदिवासियों के साथ साझेदारी कर रहा है और उनके शहद उत्पादन और बिक्री को बढ़ाने में मदद कर रहा है।

भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान (आईआईएचआर) के शोधकर्ताओं और विशेषज्ञों ने कहा कि यह एक अच्छी पहल है क्योंकि इससे मिलावटी शहद की बढ़ती बिक्री पर रोक लगेगी।

“भारतीय घरेलू बाजारों में बिकने वाले लगभग 85% शहद मिलावटी होते हैं। साथ ही एफएसएसएआई ने शहद बेचते समय 17 पैरामीटर तय किए हैं, लेकिन वे तभी पूरे होते हैं जब भारतीय शहद आयात किया जाता है। जंगलों में बनने वाला यह शहद मल्टी-फ्लोरल होगा। यह एंटीबायोटिक और कृत्रिम मिठास से मुक्त होगा। कोडगु में एलएएमपी सोसाइटी के माध्यम से बेचे जाने वाले शहद के नमूनों का परीक्षण किया गया है और वे शुद्ध पाए गए हैं। इसी तरह, सुंदरबन के निवासियों द्वारा एकत्र किया गया शहद भी बहुत लोकप्रिय है। इस तरह के उत्पादन और बिक्री को प्रोत्साहित किया जाना चाहिए, "इस परियोजना पर काम कर रहे आईआईएचआर के एक वैज्ञानिक ने कहा।