Karnataka: होलेनरसीपुर से स्वादिष्ट कटहल
Karnataka कर्नाटक : कहते हैं कि राजामुडी तालुका के चावल, खीरा और मक्खन बहुत स्वादिष्ट होते हैं। हाल ही में इस मिट्टी में उगाए गए कटहल को भी बहुत स्वादिष्ट माना जाता है।
अगर आप स्वादिष्ट कटहल खरीदने के लिए सुबह 6 से 8 बजे के बीच यहां गांधी सर्किल आते हैं, तो आप जितने चाहें उतने कटहल खरीद सकते हैं।
तालुका में कई लोग हैं जो किसानों से कटहल खरीदकर उसे सड़क किनारे बेचकर अपना गुजारा करते हैं। दिसंबर से अगस्त तक तालुका में कटहल बिक्री के लिए उपलब्ध रहता है। हर सुबह 1 से 3 टन कटहल मैसूर और बेंगलुरु समेत राज्य के विभिन्न हिस्सों में जाता है।
कभी-कभी, अगर कोई छोटा कटहल ₹50 में खरीदता है, तो विक्रेता उसी आकार का कटहल ₹100 में खरीद लेता है। वे अधिक पैसे इसलिए देते हैं क्योंकि यह एक अच्छा पेड़ का फल है। कटहल का तना भी मोटा होता है।
अलागोवदनहल्ली के रामास्वामी कहते हैं कि वे मौके पर ही 20-30 रुपये ज़्यादा देकर अच्छे फल खरीदते हैं और उन्हें खाने वालों के बजाय ग्राहकों को बेचते हैं।
कुछ स्थानीय लोग किसानों से कम कीमत पर कटहल खरीदते हैं और इसे बाहर के खरीदारों को ज़्यादा कीमत पर बेचते हैं।
कटहल के मौसम में, विक्रेता अच्छे फल देने वाले पेड़ों के लिए पाँच से छह महीने का अग्रिम भुगतान करके बहुत लाभ कमाते हैं।
