छोटी जगह में फल और सब्ज़ियाँ कैसे उगाएँ? GKVK से ट्रेनिंग
Karnataka कर्नाटक: शहरी इलाकों में बढ़ते कंक्रीट के इस्तेमाल के बीच, सब्जियां, फल और कोई भी खेती की उपज उगाने के लिए साफ पानी की कमी है। गांधी कृषि विज्ञान केंद्र (GKVK) सभी उम्र के लोगों, खासकर हाउसवाइव्स के लिए एक अर्बन गार्डनिंग ट्रेनिंग प्रोग्राम ऑर्गनाइज़ कर रहा है। इससे गार्डनिंग सिर्फ एक हॉबी नहीं बनेगी, बल्कि उन्हें बिना पेस्टिसाइड्स का इस्तेमाल किए ऑर्गेनिक तरीके से सब्जियां उगाना भी सिखाया जाएगा।
GKV के वाइस चांसलर डॉ. एस. वी. सुरेश ने कहा, "हालांकि हमारे मुख्य क्लाइंट किसान हैं, लेकिन इस बार हम हाउसवाइव्स और दूसरों को अर्बन गार्डनिंग की ट्रेनिंग दे रहे हैं। अर्बन गार्डनिंग प्रोग्राम मुख्य रूप से हाउसवाइव्स पर फोकस करता है।"
उन्होंने कहा, "हमने रिसर्च स्टडीज़ देखी हैं जिनसे पता चलता है कि पेस्टिसाइड्स और हेवी मेटल्स वाले पानी का इस्तेमाल करके उगाई गई सब्जियां और फल खाने से फिजिकल और मेंटल हेल्थ पर असर पड़ता है। इसलिए, हमने उन एक्सपर्ट्स और रिसोर्स पर्सन के साथ मीटिंग करने के बारे में सोचा जो पहले से ही इसमें शामिल हैं और हाउसवाइव्स को अपने इस्तेमाल के लिए छोटे पैमाने पर सब्जियां उगाने में मदद करने के बारे में सोचा।"
हम यह सेशन नर्सरी में करते हैं। यह हमारे कैंपस में है। अब तक, हमने आठ सेशन किए हैं। उन्होंने कहा कि हर सेशन में अलग-अलग बैकग्राउंड के लोग होते हैं, जिनमें रिटायर्ड एम्प्लॉई, हाउसवाइफ और कुछ यंगस्टर्स शामिल हैं, जो यह जानने के लिए क्यूरियस रहते हैं कि कम्पोस्ट कैसे बनाते हैं, पॉटिंग और रीपॉटिंग कैसे करते हैं, पौधों को पानी देने का टाइम और भी बहुत कुछ।
जब उनसे पूछा गया कि क्या वे YouTube पर वीडियो देखकर पॉटिंग और कम्पोस्ट बनाना सीख सकते हैं, तो हमारे सेशन में आने वाले कई लोग मानते हैं कि उन्होंने ये वीडियो देखे हैं लेकिन वे सब्जियां और फल सक्सेसफुली नहीं उगा पाए हैं। हो सकता है कि वे कम्पोस्ट बनाना समझ नहीं पाए हों या उन्होंने पौधों को ज़्यादा पानी दे दिया हो। इस वजह से, वे मर गए होंगे।
उन्होंने कहा, "हम उन्हें ट्रेनिंग में रीपॉटिंग का महत्व, इंटीग्रेटेड पेस्ट और डिज़ीज़ मैनेजमेंट, फूल और इनडोर प्लांट्स उगाने के तरीके, और भी बहुत कुछ सिखाते हैं जो वे शायद समझ नहीं पाए हों।"
ट्रेनिंग के अलावा, पार्टिसिपेंट्स को माइक्रोऑर्गेनिज़्म वाली एक किट, घर पर कम्पोस्ट बनाने के लिए पॉट्स, शहरी गार्डनर्स को शहरी गार्डनिंग में आने वाली प्रॉब्लम्स से निपटने में मदद करने के लिए 100 से ज़्यादा टिप्स वाली 'गार्डन टिप्स' बुक और दूसरा मटीरियल भी दिया जाएगा।
सुरेश ने कहा, "अगर अपना गार्डन बनाने के लिए जगह की कमी है, तो हमने सुझाव दिया है कि लोगों को खाली प्लॉट या अपने अपार्टमेंट की छतों पर कम्युनिटी गार्डन बनाना चाहिए।"
