खाद्य विभाग के अधिकारियों ने आइसक्रीम और कोल्ड ड्रिंक इकाइयों पर छापा मारा: पनीर में बैक्टीरिया पाया

Karnataka कर्नाटक : ऐसे समय में जब खाद्य पदार्थों में मिलावट के आरोप खूब सुनने को मिल रहे हैं, खाद्य विभाग के अधिकारियों ने आइसक्रीम और शीतल पेय इकाइयों पर छापेमारी कर निरीक्षण किया है।

गर्मियों में लोग आइसक्रीम और कोल्ड ड्रिंक्स का ज्यादा सेवन करते हैं। गर्मी के मौसम में अलर्ट पर अधिकारियों ने आइसक्रीम और कोल्ड ड्रिंक्स इकाइयों पर छापेमारी की है। शहर और विभिन्न जिलों में अभियान चलाए गए हैं और खाद्य विभाग के अधिकारियों ने नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला में भेजे हैं।

हाल ही में स्वास्थ्य विभाग ने रिपोर्ट दी थी कि होटलों में इडली बनाने के लिए प्लास्टिक का इस्तेमाल किया जा रहा है और हरी मटर खाने के लिए असुरक्षित है।खाद्य पदार्थों में केमिकल के इस्तेमाल के आरोप लगे हैं और पनीर समेत अन्य खाद्य उत्पादों के नमूने लेकर जांच की गई थी। अब रिपोर्ट आ गई है और पुष्टि हुई है कि पनीर में बैक्टीरिया तत्व पाए गए हैं। इसके साथ ही खाद्य विभाग ने पनीर प्रेमियों को झटका दिया है।

मिलावट की पृष्ठभूमि: कई दिन पहले खाद्य विभाग ने बेंगलुरु समेत कई जगहों से पनीर के नमूने एकत्र किए थे। खाद्य मानक विभाग ने पनीर के नमूनों की जांच की और रिपोर्ट में असुरक्षित तत्व पाए गए।