मछली प्रेमियों! बेंगलुरु में हर वार्ड को मिलेगा फिश होटल
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जनता से रिश्ता वेबडेस्क | बेंगलुरु में फिश मील लवर्स के लिए अच्छी खबर है। इतने लंबे समय तक बेंगलुरू के कुछ होटलों को छोड़ दें तो ज्यादा होटल ऐसे नहीं थे जो मछली खाने के लिए खास हों। ताज़ी मछलियाँ मिलना बहुत दुर्लभ था। इसके बाद मछली होटल खोजने के लिए दूर जाने की जरूरत नहीं है। मत्स्य विभाग बैंगलोर में एक वार्ड वार फिश डाइनिंग होटल शुरू करने का इरादा रखता है। प्रदेश में पिछले दो साल से लगातार हो रही बारिश से 5.57 लाख मीट्रिक टन मछली का उत्पादन हुआ है। इससे उत्साहित होकर विभाग मछली उद्योग के लिए बाजार तैयार करने का नया प्रयास कर रहा है। सरकार के इस कदम से मछली खाने के शौकीनों की खुशी दोगुनी हो गई है. बैंगलोर सहित आसपास के जिलों में अंतर्देशीय और समुद्री मछली की अत्यधिक मांग है और सरकार ने इसकी आपूर्ति को आसान बनाने के लिए कदम उठाए हैं। इसी का नतीजा है कि राजधानी में हर वार्ड के लिए एक होटल है। कर्नाटक मत्स्य विकास निगम बीबीएमपी के तहत 243 वार्डों में 500 से 1000 वर्ग फुट क्षेत्र में एक मछली होटल शुरू करने के लिए तैयार है। इसके अलावा इस होटल में एक मछली की दुकान की भी व्यवस्था की जा रही है। मत्स्य विभाग ने संबंधित विधानसभा क्षेत्रों के विधायकों व अधिकारियों से मछली बाजार शुरू करने के लिए आवश्यक स्थान उपलब्ध कराने का अनुरोध किया है. परियोजना को जल्द ही क्रियान्वित किया जाएगा। मत्स्य मंत्री एस अंगारा ने कहा, पूरे राज्य में आम तौर पर 2 से 3 लाख मीट्रिक टन मछली का उत्पादन होता था। पिछले साल इसकी मात्रा 4 लाख थी, लेकिन वर्तमान में नवंबर के अंत में 5.57 लाख मीट्रिक टन मछली का उत्पादन हो चुका है. अत: राज्य में मछली पकड़ने के लिए बाजार उपलब्ध कराने के लिए होटलों एवं दुकानों की व्यवस्था की जा रही है। राज्य के होटलों में मछली के व्यंजनों की शुरुआत से न केवल भोजन प्रेमियों बल्कि होटल उद्योग को भी लाभ हुआ है। अगर होटल खुलता है तो इससे उन हजारों बेरोजगारों के लिए रोजगार सृजन में मदद मिलेगी जो खासतौर पर तटीय इलाकों से बेंगलुरु आते हैं। राज्य भर में मछली पकड़ने की कुल 1399 झीलें हैं। पिछले साल 4 लाख मीट्रिक टन मछली का उत्पादन हुआ था। नवंबर 2022 के अंत में 5.57 लाख मीट्रिक टन मछली का उत्पादन किया गया है।
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