कर्नाटक से दूध का अब तक का पहला बैच मालदीव को निर्यात किया गया
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। हासन: हासन को-ऑपरेटिव मिल्क प्रोड्यूसर्स यूनियन लिमिटेड (HAMUL) ने हाल ही में मालदीव को दूध निर्यात का अपना पहला बैच भेजा है. यह पहली बार है जब कर्नाटक से दूध मालदीव को निर्यात किया जा रहा है। हमुल के अध्यक्ष और पूर्व मंत्री एच डी रेवन्ना ने प्रेषण के पहले जत्थे को रवाना करते हुए संवाददाताओं से कहा कि यह हमुल का एक और मील का पत्थर है और मध्य पूर्व के देशों को दूध निर्यात करने के लिए बातचीत चल रही है।
निर्यात गुणवत्ता वाले दूध को अति-उच्च तापमान (यूएचटी) पर संसाधित किया गया है, जिसकी शेल्फ लाइफ 6 महीने है। दूध को कम से कम 135 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर तेजी से गर्म करके, इसे कुछ सेकंड के लिए रखा जाता है, और फिर इसे जल्दी से परिवेश के तापमान तक ठंडा करके कीटाणुशोधन किया जाता है।
हमुल की स्थापना वर्ष 1977 में हुई थी और इसके अधिकार क्षेत्र में आने वाले कोडागु, हासन और चिक्कमगलूर जिलों से प्रतिदिन लगभग 10.5 लाख लीटर दूध की खरीद की जाती है। तीन जिलों में ग्रामीण क्षेत्रों में लगभग 1570 दुग्ध उत्पादक सहकारी समितियाँ हैं, जिनमें से 1300 अकेले हासन जिले में हैं।
'' हमुल ने निर्यात बाजार के उद्देश्य से देश में पहली बार 180 करोड़ रुपये की अनुमानित लागत से एक आधुनिक पालतू बोतल निर्माण इकाई की स्थापना की। लगभग 9 प्रकार के फ्लेवर्ड दूध का उत्पादन किया गया है और पालतू बोतलों में बाजार में जारी किया गया है, जिसे ग्राहकों से अच्छी प्रतिक्रिया मिली है। कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (केएमएफ) के महाप्रबंधक गोविंदा राजू ने द हंस इंडिया को बताया।
उन्होंने कहा कि पालतू बोतल के 200 मिलीलीटर दूध में अश्वगंधा, तुलसी, अदरक, लौंग, काली मिर्च और हल्दी जैसे अनोखे स्वाद हैं और यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होगा। उन्होंने कहा कि हमुल मालदीव और अन्य देशों को सालाना 500 करोड़ रुपये के दुग्ध उत्पादों का निर्यात करने की योजना बना रहा है क्योंकि संघ के पास प्रति दिन 5 लाख पेट बोतल निर्माण क्षमता है।
चामराजनगर सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ (चामूल) नेपाल और भूटान को दूध निर्यात कर रहा है और सशस्त्र बलों को भी आपूर्ति कर रहा है। KMF विभिन्न जिलों में स्थित 16 दुग्ध संघों का एक संघ है।
