त्योहारों की कीमतों में उछाल कर्नाटक में फूलों की खेती को लाभदायक बनाया

हालांकि त्योहारों के मौसम में फूलों की ऊंची कीमत ने ग्राहकों के लिए आंसू ला दिए हैं, लेकिन फूलों की खेती करने वालों के लिए, खासकर जो बारिश के कहर से बच गए, यह खुशी लेकर आया है। मूल्य वृद्धि को परिप्रेक्ष्य में रखने के लिए, चमेली, जिसकी कीमत आमतौर पर एक मारू (पांच फीट तार वाले फूल) के लिए 75 रुपये होती है, 450 रुपये प्रति मारू तक पहुंच गई। उडुपी जिले के कुंभाशी की एक चमेली उत्पादक प्रेमा गणेश पुजारी का अनुमान है कि त्योहारी सीजन में यह कीमत 1,250 रुपये प्रति मारू तक जा सकती है।

कीमतों में इस तरह की मौसमी वृद्धि ने कई किसानों को अपनी आय बढ़ाने के लिए फूलों की खेती - फूलों की खेती - की ओर रुख करने के लिए प्रेरित किया है। वास्तव में, 2017 में, फूलों की खेती के तहत कुल क्षेत्रफल में पिछले वर्ष की तुलना में 10.3 प्रतिशत की वृद्धि हुई। 2018 में यह संख्या 5.8 प्रतिशत बढ़ी। कर्नाटक फूलों की खेती के तहत 18,000 हेक्टेयर के साथ फूलों का एक प्रमुख उत्पादक है। यह देश के फूलों के उत्पादन का 14 प्रतिशत हिस्सा है।

उन्होंने कहा, 'त्योहारों के मौसम में कीमतें 100 फीसदी तक बढ़ सकती हैं। कभी-कभी कीमतें 200 प्रतिशत तक बढ़ जाती हैं, "चेन्ना रेड्डी असवथ, प्रमुख वैज्ञानिक इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर रिसर्च (IIHR) कहते हैं। वह क्रॉसेंड्रा (कनकंबरा) का उदाहरण देते हैं, जिसकी कीमत 200 रुपये प्रति किलोग्राम है और त्योहारों के करीब 1,200 रुपये तक की शूटिंग होती है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि एक एकड़ से छोटे खेतों में भी फूलों की खेती संभव है। असवथ कहते हैं, "बेंगलुरु और उसके आसपास के कई खेतों में गुलदाउदी और जरबेरा उगाने के लिए पॉलीहाउस स्थापित किए गए हैं और वे सब्जी किसानों की तुलना में लगभग 10 गुना अधिक कमाई करने में सक्षम हैं।" यहां तक ​​कि छोटे जोत वाले किसान भी फूलों के पौधों की खेती करने में सक्षम हैं जो खुद को बनाए रखने के लिए पर्याप्त हैं।

तुमकुरु जिले के कुरमकोट गांव के जीसी सोमशेखर जैसे किसानों को खुश रखने के लिए रिटर्न काफी है, जब उनके खुले मैदान गुलदाउदी और बटन के फूलों के खिलने से रंगे होते हैं। 50,000 रुपये से 60,000 रुपये की इनपुट लागत के साथ, वह सालाना 2 से 2.5 लाख रुपये का रिटर्न प्राप्त करने में सक्षम था।

किसान आम तौर पर चमेली, कनकंबरा, सुगंधराज और सेवनथिगे सहित खुले खेतों में स्थानीय फूलों की खेती करते हैं। अश्वथ ने कहा, "निवेश बहुत अधिक नहीं है, हालांकि रिटर्न उतना अधिक नहीं है जितना कि एक आश्रय वाले वातावरण में फूल उगाए जाते हैं।" हालांकि, पिछले दो वर्षों में लगातार बारिश ने वार्षिक आय को प्रभावित किया है। "हमारे सभी पौधे बस सड़ गए। फूलों की कटाई संभव नहीं थी, "सोमशेखर कहते हैं।

फूलों की खेती करने वाले जिनके पास पॉलीहाउस हैं, वे मौसम के बदलाव में काफी बेहतर प्रदर्शन करते हैं। दोड्डाबल्लापुर के किसान शमसुंदर टी डी, जो अपने पांच एकड़ के पॉलीहाउस फार्म पर जरबेरा की खेती करते हैं, का अनुभव अच्छा रहा है। "प्रति एकड़, मैं सालाना लगभग 14 लाख रुपये कमाता हूं," वे कहते हैं।

हालांकि, वह आगाह करते हैं कि शुरुआती निवेश बहुत अधिक है। "जब तक किसी किसान के पास पहले पॉलीहाउस में निवेश करने की पूंजी नहीं होगी, वे इसे बनाए नहीं रख पाएंगे। चूंकि यह एक व्यावसायिक फसल है, इसलिए बैंक की ब्याज दरें 12 फीसदी हैं। लोग इसे वहन करने में सक्षम नहीं होंगे, "वह कहते हैं। 2015 में पॉलीहाउस के निर्माण की लागत 500 रुपये प्रति वर्ग मीटर थी।

पांच साल की अवधि में यह लागत दोगुनी हो गई है। "धातु और प्लास्टिक की कीमत में वृद्धि ने कीमतों में वृद्धि में योगदान दिया है," वे कहते हैं। पॉलीहाउस में फूलों की खेती के लिए आवश्यक उच्च निवेश ने इच्छुक किसानों को उन्हें बनाने से रोक दिया है। सोमशेखर कहते हैं, ''अगर मेरे पास कोई आश्रय होता तो शायद मेरी फसल बच जाती।''