गैस सिलेंडर की सप्लाई में रुकावट: Indira कैंटीन में लकड़ी भी उपलब्ध
Karnataka कर्नाटक: इज़राइल, अमेरिका और ईरान के बीच चल रहे युद्ध ने कमर्शियल गैस सिलेंडरों की सप्लाई को बाधित कर दिया है, जिससे शहर के गरीबों को खाना खिलाने वाली इंदिरा कैंटीनें मुश्किल में पड़ गई हैं। शहर में इंदिरा कैंटीनों को छोटे कमर्शियल गैस सिलेंडरों की सप्लाई रुक गई है, जिससे ठेकेदारों को लकड़ी वाले चूल्हों का सहारा लेना पड़ रहा है।
शहर में वज्र हनुमान गेट के पास स्थित इंदिरा कैंटीन मुख्य खाना बनाने का केंद्र है, जहाँ से खाना तैयार करके शहर की 6 इंदिरा कैंटीनों में भेजा जाता है। हालाँकि, कुकिंग गैस की सप्लाई में रुकावट के कारण, कैंटीन परिसर में लकड़ी वाले चूल्हे पर खाना बनाया जा रहा है।
पिछले तीन दिनों से, लकड़ी वाले चूल्हे पर खाना तैयार करके शहर की सभी इंदिरा कैंटीनों में भेजा जा रहा है। नाश्ते का खाना, जिसमें चपाती और इडली शामिल हैं, गैस पर बनाया जा रहा है, जबकि बाकी खाना, जैसे चावल और सांभर, लकड़ी वाले चूल्हे पर बनाया जा रहा है।
लकड़ी की बढ़ती माँग:
लकड़ी वाले चूल्हों पर खाना बनाते समय इस्तेमाल होने वाली लकड़ी की माँग बहुत बढ़ गई है। हालाँकि, लकड़ी वाले चूल्हों पर खाना बनाने वाले लोगों की संख्या बढ़ने के साथ ही, ऐसी लकड़ी की माँग में भारी उछाल आया है। इसके परिणामस्वरूप, लकड़ी बेचने वालों की कमाई बढ़ गई है।
