Dharwad : घी की मांग बढ़ी

Karnataka कर्नाटक : शहर के हलियाल रोड स्थित श्रीनगर सर्कल में इंचारा नेचुरल्स पारंपरिक गन्ना तेल उत्पादन एवं विक्रय केंद्र खोला गया है। यहाँ मूंगफली, कुसुम और सूरजमुखी के तेल का उत्पादन और विक्रय किया जा रहा है। उद्यमी बसवराज नरगुंडा ने पिछले साल अगस्त में गन्ना तेल केंद्र की शुरुआत की थी।

बसवराज ने कहा, "लकड़ी, लोहे और पत्थर से बना घन होने के कारण, तेल उत्पादन के दौरान तापमान नहीं बढ़ता। इससे तेल के प्राकृतिक गुण और विटामिन नष्ट नहीं होते। घन तेल की माँग बढ़ गई है।"

उन्होंने कहा, "ऐसा तेल खाना पकाने और त्वचा के लिए उपयोगी होता है क्योंकि इसमें बाज़ार में मिलने वाले पैकेटबंद तेलों में पाए जाने वाले पैराफिन और अन्य रसायन नहीं होते। इसका स्वाद और गुणवत्ता गन्ना तेल से बेहतर होती है।"