Dhamul : उत्तर कन्नड़ में रोजाना 80 हजार लीटर दूध का उत्पादन होता है
Karnataka कर्नाटक : उत्तरा कन्नड़ ज़िले में पिछले दो सालों में दूध का प्रोडक्शन दोगुना हो गया है। ऐसा महिलाओं की मिल्क प्रोड्यूसर कोऑपरेटिव्स की संख्या बढ़ने, मवेशियों की स्किन की बीमारी पर कंट्रोल और डेयरी फार्मिंग में मॉडर्न इक्विपमेंट के इस्तेमाल की वजह से हुआ है।
कुछ सालों से ज़िले में दूध के प्रोडक्शन में कमी को लेकर चिंता थी। किसानों के बाड़ों में मवेशियों की संख्या कम होने को लेकर भी चिंता थी। हालांकि, अगर हम ज़िले की मिल्क प्रोड्यूसर कोऑपरेटिव्स में दूध स्टोरेज के आंकड़ों को देखें, तो यह एक खुशी की बात है कि पहली बार इतनी बड़ी मात्रा में दूध का प्रोडक्शन हो रहा है। साल 2023-24 में, ज़िले में रोज़ाना औसतन 40 हज़ार लीटर दूध का प्रोडक्शन होता था, और इस साल नवंबर की शुरुआत में यह रोज़ाना 80 हज़ार लीटर के आंकड़े को पार कर गया। इससे ज़िले में एक अलग मिल्क यूनियन की मांग मज़बूत हुई है।
ज़िले में 303 मिल्क कोऑपरेटिव्स हैं, जिनमें महिलाओं की कोऑपरेटिव्स और जनरल एसोसिएशन शामिल हैं। इनमें से 103 महिलाओं के एसोसिएशन हैं और 200 जनरल एसोसिएशन हैं। इनमें से 25 हज़ार लीटर दूध महिलाओं की कोऑपरेटिव्स से और 55 हज़ार लीटर जनरल एसोसिएशन से इकट्ठा किया जा रहा है। महिलाओं के एसोसिएशन में 2,968 दूध प्रोड्यूसर हैं और जनरल एसोसिएशन में 8 हज़ार सदस्य हैं।
