CM सिद्धारमैया ने होटल का उद्घाटन किया और नाश्ते का आनंद लिया
Karnataka कर्नाटक: अब आपको मैसूर का दुनिया भर में मशहूर ओरिजिनल 'मैलेरी डोसा' चखने के लिए मैसूर जाने की ज़रूरत नहीं है, जो बाहर से क्रिस्पी, अंदर से नरम होता है, और मक्खन की गरमाहट के साथ मुंह में घुल जाता है।
मैसूर में 88 साल का इतिहास रखने वाला 'ओल्ड ओरिजिनल विनायका मैलेरी होटल' आज बेंगलुरु के इंदिरा नगर में 80 फीट रोड पर खुला, जिसका उद्घाटन मुख्यमंत्री सिद्धारमैया ने किया। सचिन की परदादी गौरम्मा ने 1938 में यह छोटा सा रेस्टोरेंट शुरू किया था। भगवान मैलेरी (भगवान शिव का एक रूप) की भक्त गौरम्मा ने अपने बनाए खास डोसे का नाम अपने पसंदीदा देवता के नाम पर रखा। इस तरह 'मैलेरी डोसा' की यात्रा शुरू हुई। डोसा एक ऐसा डोसा है जिसे मक्खन के साथ मोड़ा जाता है, और इसे सफेद नारियल की चटनी और साबूदाने के साथ परोसा जाता है।
यह नया रेस्टोरेंट बेंगलुरु के इंदिरा नगर में 80 फीट रोड पर मैसूर पैलेस की थीम पर बनाया गया है। जहां मैसूर की पुरानी बिल्डिंग में सिर्फ 20 लोगों के बैठने की जगह थी, वहीं बेंगलुरु ब्रांच में 150 से ज़्यादा लोग बैठकर खाने का मज़ा ले सकते हैं।
