आर्थिक विकास के लिए वरदान है 'Chia': प्रगतिशील किसान सुधाकर फुलारी की उपलब्धि
Karnataka कर्नाटक: शहर के एक प्रोग्रेसिव किसान सुधाकर फुलारी, जिन्होंने बहुत ज़्यादा डिमांड वाला अनाज 'चिया' उगाकर सबका ध्यान खींचा है, ने 6 एकड़ में 48 क्विंटल की पैदावार हासिल की है और पैसे की मदद से कामयाबी हासिल की है। पारंपरिक फसलों से हटकर सोचने और कमर्शियल खेती की ओर मुड़ने की उनकी कोशिशें अब दूसरे किसानों के लिए एक मिसाल हैं। चिया, एक ऐसी फसल जो रागी की तरह ही उगाई जा सकती है, उनके सर्वे नंबर 189 में 6 एकड़ काली मिट्टी वाली ज़मीन पर बोई गई है। मैसूर से लाए गए अच्छे बीज अक्टूबर में बोए गए थे और लगभग साढ़े तीन महीने में अच्छी फसल मिली। किसान खुश हैं कि अभी प्रति क्विंटल कीमत ₹19,500 से ज़्यादा है, जिससे इस फसल की कमर्शियल वैल्यू और पक्की हो गई है।
उन्होंने कहा, "फसल की देखभाल का खर्च ज़्यादा नहीं है। पैदावार 6 से 7 क्विंटल प्रति एकड़ है। हालांकि तालुका में तोगरी, उडू, नीम और सोया जैसी पारंपरिक फसलें आम हैं, लेकिन मैंने एक अलग फसल आज़माने के इरादे से चिया की खेती शुरू की है।"
चिया, जो अपने दवा वाले गुणों और न्यूट्रिशनल वैल्यू के लिए जाना जाता है, असल में साउथ अमेरिका की फसल है। किसानों के लिए इसे उगाना आसान है क्योंकि यह जानवरों या जंगली जानवरों से कम प्रभावित होता है। सूखे मौसम में, इसे हर हफ़्ते सिंचाई करके 90 से 100 दिनों में काटा जा सकता है। हर एकड़ में सिर्फ़ 400-500 ग्राम बीज की ज़रूरत होती है। बीज की कीमत ₹900-₹1,000 के बीच होती है, जिससे कुल खर्च ₹4-₹5,000 प्रति एकड़ हो जाता है।
हाल ही में, तालुका के ज़्यादा किसानों ने चिया की खेती में दिलचस्पी दिखाई है। क्योंकि यह एक कमर्शियल फसल है जो कम समय में फ़ायदा देती है, इसलिए भविष्य में इसके बढ़ने की उम्मीद है। किसानों का मानना है कि यह फसल, जो काली और लाल मिट्टी में आसानी से उगाई जा सकती है, कम लागत में अच्छी कमाई दे सकती है।
चिया क्या है?: दक्षिणी मेक्सिको का मूल निवासी चिया, विदेशों में एक अच्छा हेल्थ फ़ूड माना जाता है। ब्रेड बनाने और कई तरह के न्यूट्रिशियस डिशेज़ में इसका इस्तेमाल बढ़ गया है। अनाज ग्रुप की इस फसल को मार्केट में कोई दिक्कत नहीं होती; यह उगने के तुरंत बाद राज्य के अलग-अलग हिस्सों में बिक जाती है। किसान और व्यापारी, जो अपनी अलग-अलग तरह की फसलों के लिए जाने जाते हैं, तालुका में चिया फसल को लाने और बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।
