
Karnataka कर्नाटक : अपने तीखेपन, सुगंध और अनोखे स्वाद के लिए मशहूर छोटे आकार के प्याज की कटाई शुरू हो गई है और अच्छी पैदावार के साथ-साथ भंडारण की भी अच्छी व्यवस्था है। इससे किसान खुश हैं।
पिछली बार नुकसान के कारण अधिकांश किसान इस साल प्याज लगाने से कतरा रहे थे। कुछ ही किसानों ने बोया था। अधिकांश किसानों ने अच्छी गुणवत्ता वाले प्याज उगाए हैं और व्यापारी बाजार से ही कटी हुई प्याज खरीद रहे हैं। अगर कुछ महीने तक कीमतें स्थिर रहीं तो और अधिक मुनाफा होगा।
होन्नूर के बाहरी इलाके में रहने वाले किसान रवि कहते हैं, "हमने गर्मी के मौसम में डेढ़ एकड़ में प्याज लगाया था। शुरुआत में तापमान अधिक था। हालांकि एक-दो बार बारिश हुई, लेकिन इससे फसल को फायदा हुआ। अब इसकी काफी मांग है।"
उन्होंने कहा, "प्रति एकड़ 50,000 रुपये की लागत 50,000 रुपये है और उपज 60 क्विंटल हो सकती है। चूंकि कीमत 5,000 रुपये प्रति क्विंटल है, इसलिए हमें अच्छा मुनाफा मिलने की उम्मीद है।" ब्रोकर महादेवा और नंजुंदा ने कहा, "किसान मानसून के मौसम में भी प्याज लगाने की तैयारी कर रहे हैं। कुछ व्यापारी अच्छी किस्म के प्याज खरीदकर उन्हें स्टोर कर रहे हैं और उन्हें बीज के रूप में बेच रहे हैं। इसलिए मांग बढ़ गई है।" उत्पादक कट्टे गनिगानुर रंगास्वामी ने कहा, "तमिलनाडु और केरल में प्याज की आपूर्ति कम होने के कारण कीमतों में वृद्धि हुई है।"





