Belgaum : ऑर्गेनिक गुड़ की तारीफ़ हो रही है

Karnataka कर्नाटक: इस समय मार्केट में ऑर्गेनिक गुड़ की डिमांड है। पिछले साल ऑर्गेनिक गुड़ का दाम ₹500 से ₹600 प्रति 10 kg था, लेकिन इस साल यह ₹700 से बढ़कर ₹800 हो गया है। इससे किसान खुश हैं।

तालुक के मोदागा गांव में मिल के मालिक अप्पिया ने कहा, "कोरोना के बाद के समय में लोग अपनी हेल्थ को लेकर ज़्यादा फिक्रमंद हो रहे हैं और ऑर्गेनिक गुड़ इस्तेमाल करने में उनकी दिलचस्पी बढ़ रही है। इस वजह से, गुड़ की खरीद भी बढ़ी है। इस तरह, मोदागा, माविनाकट्टी, होनिहाल और जिले के दूसरे गांवों में ऑर्गेनिक खेती के तरीकों से गन्ना उगाने और गुड़ बनाने वाले लोगों की संख्या भी बढ़ी है।" माविनकट्टी के किसान बसवराज पाटिल ने कहा, "मैंने 3 एकड़ में ऑर्गेनिक खेती करके गन्ना उगाया है, जिससे हर एकड़ में 40 टन पैदावार होती है। मैं इससे ऑर्गेनिक गुड़ बनाकर बैलहोंगल की एक दुकान पर बेच रहा हूँ। तीन साल पहले मैंने 60 क्विंटल बेचा था। पिछले साल मैंने 100 क्विंटल बेचा था। इस साल मेरा लक्ष्य 120 क्विंटल बेचने का है।"

उन्होंने खुशी-खुशी बताया, "सिर्फ लोकल लोग ही नहीं, बल्कि बैंगलोर, मैसूर और केरल के कस्टमर भी मुझसे गुड़ खरीदते हैं।" उन्होंने बताया कि मार्केट बढ़ गया है।