Bangalore: पनीर नमूना परीक्षण
Karnataka कर्नाटक : खाद्य सुरक्षा एवं गुणवत्ता विभाग के अधिकारियों ने राज्य भर से पनीर के 163 नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजे हैं। इनमें से 17 नमूनों की रिपोर्ट आ चुकी है, जबकि दो नमूनों के प्रयोगशाला रिपोर्ट में असुरक्षित होने की पुष्टि हुई है। इनमें रासायनिक तत्वों के साथ-साथ सूक्ष्मजीव भी पाए गए, तथा रिपोर्ट में कैल्शियम और प्रोटीन की मात्रा कम होने की बात सामने आई है। विभाग के अधिकारियों ने विभिन्न आइसक्रीम और शीतल पेय निर्माण इकाइयों पर भी छापेमारी की है और नमूने प्रयोगशाला में भेजे हैं। स्वास्थ्य मंत्री दिनेश गुंडू राव ने कहा, "पनीर के नमूनों की जांच रिपोर्ट के बारे में कोई जानकारी नहीं है। जल्द ही रिपोर्ट लाकर समीक्षा की जाएगी। खाद्य सुरक्षा एवं गुणवत्ता विभाग हर महीने विभिन्न खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच करता है। प्रयोगशाला जांच में पहले ही पुष्टि हो चुकी है कि कुछ खाद्य पदार्थों में मिलावट की गई है।"
