American doctor ने शरीर पर सूअर के मांस के परेशान करने वाले प्रभावों का खुलासा किया
फ्लोरिडा आपातकालीन विभाग के एक अमेरिकी डॉक्टर ने एक मरीज का परेशान करने वाला सीटी स्कैन जारी किया, जिसे अधपका सूअर का मांस खाने के बाद अस्पताल में भर्ती कराया गया था। स्कैन में मरीज के पैरों में गंभीर परजीवी संक्रमण पाया गया। फोटो को यूनिवर्सिटी ऑफ फ्लोरिडा हेल्थ जैक्सनविले के एक आपातकालीन चिकित्सक डॉ सैम गली ने ऑनलाइन पोस्ट किया था, जिसमें उन्होंने अपने अनुयायियों को निदान की पहचान करने की चुनौती दी थी। डॉ गली ने अंततः कहा कि मरीज को सिस्टीसर्कोसिस का निदान किया गया था, जो कि टेपवर्म संक्रमण का औपचारिक नाम है।
यह उदाहरण इस तरह के संक्रमण के जोखिम से बचने के लिए सूअर के मांस को ठीक से पकाने के महत्व के बारे में एक उदाहरण के रूप में कार्य करता है। फ्लोरिडा आपातकालीन विभाग के एक अमेरिकी डॉक्टर ने एक मरीज का परेशान करने वाला सीटी स्कैन जारी किया, जिसे अधपका सूअर का मांस खाने के बाद अस्पताल में भर्ती कराया गया था। स्कैन में मरीज के पैरों में गंभीर परजीवी संक्रमण पाया गया था। फोटो को यूनिवर्सिटी ऑफ फ्लोरिडा हेल्थ जैक्सनविले के एक आपातकालीन चिकित्सक डॉ सैम गली ने ऑनलाइन पोस्ट किया था, जिसमें उन्होंने अपने अनुयायियों को निदान की पहचान करने की चुनौती दी थी। डॉ गली ने अंततः कहा कि मरीज को सिस्टीसर्कोसिस का निदान किया गया था, जो कि टेपवर्म संक्रमण का औपचारिक नाम है। यह उदाहरण इस बात का उदाहरण है कि इस तरह के संक्रमण के जोखिम से बचने के लिए सूअर के मांस को ठीक से पकाना कितना ज़रूरी है।
डॉक्टर ने थ्रेड में खतरनाक परजीवी संक्रमण, सिस्टीसर्कोसिस के बारे में विस्तार से बताया।
सिस्टीसर्कोसिस एक कुख्यात परजीवी संक्रमण है जो टैनिया सोलियम के लार्वा सिस्ट के अंतर्ग्रहण से होता है, जिसे पोर्क टेपवर्म के नाम से भी जाना जाता है। इसका जीवन चक्र बिल्कुल जंगली और जटिल है, लेकिन मैं इसे यहाँ समझाऊँगा और उम्मीद है कि इसे समझना आसान हो जाएगा:
इसलिए मनुष्य अधपके सूअर के मांस में पाए जाने वाले सिस्ट के सेवन से टी सोलियम से संक्रमित हो जाते हैं। कई हफ़्तों (आमतौर पर लगभग 5-12) के बाद ये सिस्ट जठरांत्र संबंधी मार्ग में परिपक्व वयस्क टेपवर्म में विकसित हो जाते हैं। इस स्थिति को इंटेस्टाइनल टेनियासिस के नाम से जाना जाता है," डॉ. गली ने समझाया।
"ये वयस्क टेपवर्म फिर अंडे देते हैं जो बदले में मानव मल में उत्सर्जित होते हैं। उन्होंने आगे लिखा, "यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि केवल तभी जब ये अंडे मल-मौखिक संचरण के माध्यम से ग्रहण किए जाते हैं, तो सिस्टीसर्कोसिस नामक नैदानिक सिंड्रोम विकसित हो सकता है।"
