उगादी पर्व पर बामुल की ओर से शानदार तोहफ़ा: दूध उत्पादकों को प्रति लीटर 1 रुपये का बोनस; D.K. Suresh

Karnataka कर्नाटक: साल 2025-26 में, बामुल का टर्नओवर 3400 करोड़ रुपये था, और जो कंपनी 14.50 करोड़ रुपये के घाटे में थी, उसने इस साल 60 करोड़ रुपये का मुनाफ़ा कमाया है। इस संदर्भ में, उगादी त्योहार के बोनस के तौर पर, यह फ़ैसला किया गया है कि 1,27,644 दूध उत्पादकों को, जिन्होंने 1 अप्रैल 2025 से 31 मार्च 2026 के बीच कंपनी को दूध सप्लाई किया है, प्रति लीटर 1 रुपये अतिरिक्त दिए जाएँगे,” बामुल के प्रेसिडेंट डी.के. सुरेश ने कहा।

सुरेश ने गुरुवार को डेयरी सर्कल स्थित बामुल के ऑफ़िस में एक मीडिया कॉन्फ्रेंस को संबोधित किया। पिछले साल, हमारा टर्नओवर 2900 करोड़ रुपये था, और इस साल हम 31 मार्च तक 3,400 करोड़ रुपये के टर्नओवर की उम्मीद कर रहे हैं। हमारे प्रशासनिक खर्च बढ़ गए हैं। हमारे पास 880 परमानेंट स्टाफ़ और 1800 कॉन्ट्रैक्ट वर्कर हैं। हमें हर महीने 15-16 करोड़ रुपये कर्मियों के खर्च के लिए चाहिए होते हैं।

ऐसी स्थिति में, हमारे बोर्ड ऑफ़ डायरेक्टर्स की यह ज़िम्मेदारी है कि वे प्रशासन और मार्केटिंग के मामले में कई बदलाव और सुधार करें। जब से मैं बामुल का प्रेसिडेंट बना हूँ, किसान और मज़दूर बदलाव की उम्मीद कर रहे हैं। मुझे नहीं पता कि मैंने क्या किया है, लेकिन मुझसे उम्मीदें जुड़ी हुई हैं। जब उस हिसाब से काम किया जाता है, तो डायरेक्टर्स और स्टाफ़ के सहयोग की ज़रूरत होती है। उनके सहयोग से ही हम उस मुकाम तक पहुँच पाए हैं जहाँ इस साल टर्नओवर में 500 करोड़ रुपये की बढ़ोतरी हुई है,” उन्होंने कहा।

पिछले प्रशासन के दौरान, 280 लोगों को नई नियुक्तियाँ दी गई थीं। वे हम पर दबाव डाल रहे हैं कि 3 साल बीत जाने के बाद भी हमें परमानेंट नहीं किया गया है। अगर ऐसा किया जाता है, तो हमें सालाना 1.60 करोड़ रुपये ज़्यादा देने पड़ेंगे। सरकारी नियमों और संघीय व्यवस्था के अनुसार, वेतन का पैमाना 2% होना चाहिए। लेकिन हमारे यूनियन में यह 6.5% है। हम इसे रोकने की कोशिश कर रहे हैं। इसलिए हमारा अपना एक लक्ष्य है। टर्नओवर के मामले में हमारा अगला लक्ष्य 3,400 करोड़ रुपये से बढ़कर 4500 या 5000 करोड़ रुपये तक पहुँचना होना चाहिए। इसके बाद प्रशासनिक खर्चों में सुधार किया जा सकता है। इस बात को ध्यान में रखते हुए कि हमारे संगठन को मुनाफ़ा हुआ है, हमने कर्मचारियों को 4.68 करोड़ रुपये का बकाया DA देने का फ़ैसला किया है। हमने उन कर्मचारियों को स्थायी कर दिया है जो 3 साल से स्थायी नहीं थे।

हमने उन ठेका कर्मचारियों को 5,000 रुपये का बोनस देने का फ़ैसला किया है जो हमें मज़बूती दे रहे हैं। 2300 प्राथमिक दुग्ध संघों को रखरखाव के लिए 1.40 रुपये प्रति लीटर दिए जा रहे हैं; इस बार हमारे निर्देश पर, प्रत्येक संघ को 15,000 रुपये के तौर पर कुल 3.45 करोड़ रुपये दिए जाएँगे। हमारे पास 1,27,644 दुग्ध उत्पादक हैं, जिन्होंने इस साल 59,39,78,492 लीटर दूध दिया है।

"हमारे संघ के इतिहास में पहली बार, हमने उन्हें 1 रुपये प्रति लीटर की दर से अतिरिक्त 59,39,78,492 रुपये देने का फ़ैसला किया है। हमारे निदेशक मंडल ने उगादी त्योहार के तोहफ़े के तौर पर यह फ़ैसला लिया है, और यह पैसा 31 मार्च या 10 अप्रैल तक उनके खातों में जमा कर दिया जाएगा," उन्होंने कहा।

"बेंगलुरु दुग्ध संघ का लक्ष्य 24 लाख लीटर दूध का उत्पादन करना है, और हमारे सामने बाज़ार की एक चुनौती है। राज्य में कांग्रेस सरकार के सत्ता में आने के बाद, उसने दूध की क़ीमत में 4 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की है। हालाँकि, अन्य दूधों की तुलना में सबसे कम क़ीमत पर उपलब्ध एकमात्र दूध 'नंदिनी' है। यह गर्व की बात है।"

हम सरकार के आदेशों का पालन कर रहे हैं और क़ीमत में बढ़ोतरी से मिलने वाला यह पैसा उपभोक्ताओं से लेकर किसानों को दे रहे हैं। हालाँकि हम 16-18 लाख लीटर दूध का उत्पादन करते हैं, लेकिन हम केवल 10 लाख लीटर ही बेच पा रहे हैं। हालाँकि हम KMF में 1.05 करोड़ लीटर दूध इकट्ठा करते हैं, लेकिन हम केवल 48-50 लाख लीटर ही बेच पा रहे हैं। बचा हुआ दूध हम अलग-अलग तरीकों से बेच रहे हैं।

दूध की कीमत में 4 रुपये की बढ़ोतरी हुई है। दही, घी, मक्खन और अन्य उत्पादों की कीमतों में कोई बढ़ोतरी नहीं हुई है। इस वजह से, राज्य के सभी दुग्ध सहकारी संघों को नुकसान उठाना पड़ा। जब हमारा नया प्रबंधन बोर्ड सत्ता में आया, तो हमारी संस्था को 14.50 करोड़ रुपये का नुकसान हो रहा था। जब दूध का उत्पादन बढ़ता था, तो संघों की यह प्रथा थी कि वे कीमत में 2 रुपये की कटौती करके किसानों से दूध खरीदते थे। लेकिन हमारे प्रबंधन बोर्ड के सत्ता में आने के बाद, 14 करोड़ रुपये का नुकसान होने के बावजूद, उन्होंने किसानों के लिए कीमत में कोई कटौती नहीं की। उन्होंने बताया, "हमारे सामने कई चुनौतियाँ थीं।"

"हमारे संघ में जमा किए गए दूध का केवल 65% ही बिक पाया है, बाकी दूध उत्पादों के रूप में बेचा जा रहा है। टोंड मिल्क, समृद्धि, शुभम मिल्क जैसे अन्य उत्पादों से प्रतिस्पर्धा करने के लिए लाए गए विभिन्न प्रकार के दूध में 1 रुपये, 20 पैसे और 2 रुपये का नुकसान हो रहा है। होटलों को बेचे जाने वाले 6 लीटर के पैकेट पर प्रति लीटर 1.60 रुपये का नुकसान हो रहा है। अगर हम यह बात सरकार को बताते हैं, तो सरकार शायद सहमत न हो; आप भी शायद सहमत होने की स्थिति में न हों। फिर भी, क्योंकि यह किसानों का संगठन है, इसलिए हम किसानों के सम्मान को बचाने के लिए काम कर रहे हैं," उन्होंने कहा।

जब उनसे पूछा गया कि क्या उन्होंने सरकार से उपकर (cess) की दर बढ़ाने की अपील की है, तो उन्होंने कहा, "सरकार 'क्षीर भाग्य योजना' के तहत हमारे स्कूली बच्चों को दिए जाने वाले दूध पाउडर के साथ-साथ रागी माल्ट भी उपलब्ध करा रही है। इस प्रक्रिया में, दूध पाउडर का एक छोटा सा हिस्सा किसी अन्य रूप में वापस बाज़ार में आ रहा है। इसे रोकने के लिए, हमें रागी माल्ट मिलाना होगा।"