5वें विश्व कॉफी सम्मेलन में 80 देशों के 2609 प्रतिनिधि शामिल हुए

बेंगलुरु ; 5वां विश्व कॉफी सम्मेलन (डब्ल्यूसीसी) 2023, भारतीय कॉफी बोर्ड, वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय, भारत सरकार के सहयोग से अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (आईसीओ) द्वारा आयोजित किया गया; कर्नाटक सरकार, और 2609 प्रतिनिधियों, 323 अंतर्राष्ट्रीय प्रतिनिधियों, 253 प्रदर्शकों, 13,947 व्यापार आगंतुकों और 347 बी2बी बैठकों सहित 80 देशों की भागीदारी के साथ इसका समापन हुआ।

गुरुवार को पत्रकारों से बात करते हुए कॉफी बोर्ड के सीईओ डॉ. के.जे. जगदीश ने कहा कि चार दिवसीय सम्मेलन में किसानों की आजीविका, रैखिक से चक्रीय अर्थव्यवस्था में बदलाव की आवश्यकता, कॉफी उद्योग के भविष्य की सफलता जैसे कुछ दिलचस्प विषयों पर चर्चा हुई। फसल के नुकसान को कम करने की रणनीति, भारत में युवाओं के बीच कॉफी संस्कृति, डेटा और प्रौद्योगिकी के साथ किसानों की दक्षता और उत्पादकता में सुधार, कॉफी स्टार्ट-अप के लिए व्यावसायिक अवसर इत्यादि।

उन्होंने कहा कि सम्मेलन में 45 ज्ञान सत्र शामिल थे, जिसमें 127 वक्ता थे, जिनमें से 80 अंतर्राष्ट्रीय विशेषज्ञ और 47 भारतीय थे। 5वां विश्व कॉफी सम्मेलन और एक्सपो 80 देशों की भागीदारी के साथ समाप्त हुआ, जिसमें 2609 प्रतिनिधि, 323 अंतर्राष्ट्रीय प्रतिनिधि, 253 प्रदर्शक, 13,947 व्यावसायिक आगंतुक और 347 बी2बी बैठकें शामिल थीं।

उन्होंने कहा कि विश्व कॉफी सम्मेलन प्रदर्शनी एक प्रमुख कॉफी राष्ट्र बनने की दिशा में भारत की यात्रा का सच्चा प्रतिनिधित्व है, जिसमें खेत से कप तक प्रतिनिधित्व पाने वाले संपूर्ण कॉफी मूल्य को शामिल किया गया है।

बेंगलुरु, 28 सितंबर 2023: भारतीय कॉफी बोर्ड, वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय, भारत सरकार के सहयोग से अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (आईसीओ) द्वारा आयोजित 5वां विश्व कॉफी सम्मेलन (डब्ल्यूसीसी) 2023; कर्नाटक सरकार और कॉफी उद्योग के बीच आज बेंगलुरु के बेंगलुरु पैलेस में एक उच्च नोट पर समापन हुआ। सम्मेलन में 45 ज्ञान सत्र शामिल थे, जिसमें 127 वक्ता थे, जिनमें से 80 अंतर्राष्ट्रीय विशेषज्ञ थे और 47 भारतीय थे। 5वां विश्व कॉफी सम्मेलन और एक्सपो 80 देशों की भागीदारी के साथ समाप्त हुआ, जिसमें 2609 प्रतिनिधि, 323 अंतर्राष्ट्रीय प्रतिनिधि, 253 प्रदर्शक, 13,947 व्यावसायिक आगंतुक और 347 बी2बी बैठकें शामिल थीं।

उन्होंने कहा कि कॉफी उद्योग में भारत की बढ़ती प्रतिष्ठा, जो अपने टिकाऊ और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादन के लिए जाना जाता है, वैश्विक मान्यता प्राप्त कर रही है। विश्व कॉफी सम्मेलन ने गुणवत्ता और स्थिरता के प्रति भारत की प्रतिबद्धता को उजागर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। इससे व्यापार के अवसर खुल रहे हैं और कॉफी उद्योग में नवाचारों को बढ़ावा मिल रहा है। सम्मेलन ने उद्योगपतियों, तकनीकी उत्साही लोगों और नवप्रवर्तकों की दिलचस्पी को आकर्षित किया, जिससे भारत की कॉफी संस्कृति का विकास हुआ, खासकर दिल्ली, चंडीगढ़ और कोलकाता जैसे शहरों में। कॉफी की दुकानें भी रचनात्मक केंद्रों में बदल गई हैं, और हम महत्वाकांक्षी उद्यमियों को उनके सामने आने वाली चुनौतियों के बावजूद सहायता प्रदान करते हैं। हम बेहतर कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देते हैं और कॉफी उत्पादन में सुधार के लिए वैश्विक जागरूकता बढ़ाते हैं।"

WCC 2023 ने 4-दिवसीय कार्यक्रम के दौरान प्रतियोगिताओं और चैंपियनशिप की मेजबानी की, जिनमें से सबसे प्रतिष्ठित राष्ट्रीय बरिस्ता चैंपियनशिप है। कैफ़े डी मीट के हृषिकेश मोहिते ने WCC 2023 में नेशनल बरिस्ता चैंपियनशिप 2024 जीती। महिला स्टार ब्रूअर स्किल चैम्पियनशिप का पुरस्कार प्रीति प्रधान को दिया गया। . मोहम्मद अफसर को चैंपियन का पुरस्कार दिया गया जो अब ताइवान में इंटरनेशनल लट्टे आर्ट चैंपियनशिप में भाग लेंगे।