कर्नाटक ने 2030 तक नमक का सेवन 30% तक कम करने की योजना शुरू की
बेंगलुरु: कर्नाटक सरकार ने मंगलवार को 2030 तक जनसंख्या में नमक का सेवन 30% तक कम करने और गैर-संचारी रोगों को रोकने के प्रयासों के तहत स्वस्थ आहार आदतों को बढ़ावा देने के लिए एक राज्य-स्तरीय कार्य योजना शुरू की।
स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्री यू टी खादर ने विधान सौध में आयोजित एक तकनीकी सलाहकार समूह (टीएजी) की बैठक में नमक की कमी और स्वस्थ आहार आदतों को बढ़ावा देने के लिए कर्नाटक राज्य बहुक्षेत्रीय कार्य योजना शुरू की।
यह योजना घर पर, घर के बाहर खाए जाने वाले भोजन और प्रसंस्कृत और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में अत्यधिक नमक की खपत को कम करने पर केंद्रित है। यह स्वास्थ्य प्रणाली के माध्यम से आहार संबंधी परामर्श को मजबूत करके और पोटेशियम-समृद्ध कम-सोडियम नमक पर अनुसंधान का समर्थन करके स्वस्थ भोजन विकल्पों को बढ़ावा देना चाहता है।
खादर ने आहार संबंधी जोखिम कारकों को संबोधित करके एनसीडी को रोकने के लिए सरकार की प्रतिबद्धता की पुष्टि की और समन्वित और निरंतर कार्रवाई सुनिश्चित करने के लिए कई विभागों को शामिल करते हुए एक राज्य संचालन समिति के गठन का आह्वान किया।
राज्य मौजूदा पहलों को आगे बढ़ाने की योजना बना रहा है, जिसमें पीएम पोषण के तहत नमक कम करने के उपाय, गृह आरोग्य के माध्यम से आहार संबंधी परामर्श और गैर-संचारी रोगों की रोकथाम और नियंत्रण के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम के तहत आहार जोखिम-कारक परामर्श शामिल हैं।
