ग्रामीणों और छात्रों ने 'बेस्वाद' मध्याह्न भोजन की आपूर्ति के खिलाफ विरोध प्रदर्शन किया

झारखंड के पश्चिमी सिंहभूम जिले के लगभग 100 ग्रामीणों और छात्रों ने केंद्रीकृत रसोई से 'बेस्वाद' मध्याह्न भोजन की आपूर्ति के खिलाफ शनिवार को जिला मुख्यालय पर विरोध प्रदर्शन किया।

पश्चिमी सिंहभूम जिले के चार ब्लॉकों - चाईबासा सदर, खूंटपानी, तांतनगर और झींकपानी - के ग्रामीणों और छात्रों ने खाद्य सुरक्षा जन अधिकार मंच (खाद्य सुरक्षा का समर्थन करने वाला एक गैर सरकारी संगठन) के तत्वावधान में जिला समाहरणालय के पास इस मांग को लेकर प्रदर्शन किया। मध्याह्न भोजन के लिए केंद्रीकृत रसोई प्रणाली को बंद करने और स्कूल में ही मध्याह्न भोजन पकाने की पुरानी प्रणाली पर वापस लौटने के लिए।

केंद्रीकृत रसोई अन्नामृता फाउंडेशन द्वारा संचालित की जाती है।

तांतनगर प्रखंड के चितिमिटी गांव की छात्रा जंदिया सवैया ने कहा कि पहले जब स्कूल में खाना बनता था तो गर्म और ताजा परोसा जाता था और खाना स्वादिष्ट होता था. यहां तक कि हरी सब्जियां भी मिलती थीं. लेकिन सेंट्रल किचन का खाना बेस्वाद है और उसमें हरी सब्जियां नहीं हैं.

मंच से जुड़े खाद्य सुरक्षा कार्यकर्ता रामचन्द्र माझी ने बताया कि सितंबर से नवंबर 2023 के बीच उन्होंने जिले की 23 पंचायतों के 42 स्कूलों में सर्वे किया था.

सर्वे में सभी स्कूलों के विद्यार्थियों ने बताया कि पहले स्कूल में रसोइया द्वारा बनाए जाने वाले मध्याह्न भोजन की गुणवत्ता और स्वाद अब केंद्रीयकृत रसोई से मिलने वाले भोजन से बेहतर था. सर्वे से यह भी पता चला कि पहले जब स्कूल में ही खाना बनता था तो बच्चे ज्यादा खा लेते थे. माझी ने कहा, अब बच्चों के लिए खराब गुणवत्ता और स्वाद के कारण खाना फेंकना आम बात हो गई है।

खाद्य कार्यकर्ताओं ने यह भी खुलासा किया कि स्कूली बच्चों को नियमित रूप से प्रति सप्ताह दो अंडे नहीं मिल रहे थे क्योंकि फाउंडेशन अंडे उपलब्ध नहीं कराता था और स्कूलों के पास अंडे उपलब्ध कराने के साधन नहीं थे। “रिपोर्ट उपायुक्त को दी गई जिसके बाद एक जांच समिति का गठन किया गया। लेकिन अब तक कोई कार्रवाई नहीं की गई है, ”कार्यकर्ताओं में से एक सिराज दत्ता ने कहा।

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