रांची खाद्य संवाद ने कृषि को बढ़ावा देने के प्रस्ताव पेश किये

बुधवार को झारखंड की राजधानी रांची में दो दिवसीय "खाद्य प्रणाली संवाद" के अंत में फसल सघनता और फसल विविधीकरण बढ़ाना, पहले की खाद्य प्रणालियों को पुनर्जीवित करना, मध्याह्न भोजन और आंगनबाड़ियों में अंडे सुनिश्चित करना और सहकारी समितियों को बढ़ावा देना कुछ सुझाव थे।

सुझावों को 24 से 26 जुलाई के बीच रोम में आयोजित होने वाले वेल्थुंगरलाइफ़ (एक अंतरराष्ट्रीय गैर सरकारी संगठन) द्वारा आयोजित 2023 संयुक्त राष्ट्र खाद्य प्रणाली स्टॉकटेकिंग मोमेंट में शामिल किया जाएगा।

झारखंड के कृषि सचिव अबूबकर सिद्दीकी ने फसल सघनता की वकालत करते हुए कहा कि राज्य में केवल 28 लाख हेक्टेयर भूमि पर खेती होती है, जबकि यहां का कुल भौगोलिक क्षेत्रफल 79.72 लाख हेक्टेयर है.

“कुल कृषि योग्य भूमि का केवल 20 प्रतिशत ही पूरी तरह से सिंचित है। बाकी ज़मीन पर खेती करने वाले किसानों को पूरी तरह से वर्षा जल पर निर्भर रहना पड़ता है। फसल गहनता बढ़ाकर अधिक क्षेत्रों को खेती के अंतर्गत लाने की आवश्यकता है। किसानों को इस दिशा में सरकारी योजनाओं का लाभ उठाना चाहिए, ”सिद्दीकी ने कहा।

उन्होंने सरकारी सब्सिडी का लाभ उठाते हुए फसल विविधीकरण का भी सुझाव दिया। “हमने बाजरा मिशन के लिए 50 करोड़ रुपये का बजट निर्धारित किया है। नागरिक समाज संगठनों (सीएसओ) को किसानों को बाजरा खेती के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए। राज्य ने कृषि-जलवायु क्षेत्रों पर अध्ययन किया है और इसके आधार पर विशिष्ट योजनाएँ बनाने की आवश्यकता है, ”सिद्दीकी ने कहा।

अर्थशास्त्री और विनोबा भावे विश्वविद्यालय, हज़ारीबाग़ के पूर्व कुलपति, रमेश शरण ने पूर्व खाद्य प्रणाली के पुनरुद्धार पर जोर दिया। “1960 के दशक से ऊपरी भूमि, मध्यम और निचली भूमि में फसल बोने की परंपरा रही है। इस हिसाब से राज्य में लगभग 110 प्रकार की धान की किस्में उपलब्ध थीं और किसानों को हर बारीकियों की पूरी जानकारी थी। हालांकि, 2011 के एक अध्ययन में पाया गया कि धान की केवल छह-सात प्रकार की देशी किस्में ही लोगों के पास बची हैं, जिससे पता चलता है कि किसान बाहरी बाजार पर निर्भर हो गए हैं, जो उन्हें आर्थिक रूप से कमजोर बना रहा है, ”शरण ने कहा।

उन्होंने यह भी बताया कि बुनियादी ढांचे और औद्योगिक परियोजनाओं के कारण किसानों का विस्थापन भी खाद्य प्रणालियों को नुकसान पहुंचाने के लिए जिम्मेदार कारक थे। उन्होंने यह भी बताया कि रासायनिक उर्वरकों के व्यापक उपयोग के कारण धान के खेतों और नदियों में मछलियाँ जो प्रोटीन का सुलभ स्रोत थीं, नष्ट हो गई हैं।

अर्थशास्त्री, जो ग्रामीण रोजगार गारंटी योजना नरेगा के लिए भी जाने जाते हैं, ज्यां ड्रेज़ ने दावा किया कि अंडे कुपोषण के खिलाफ सबसे अच्छा हथियार हैं। “ग्रामीण बच्चों में व्याप्त कुपोषण को देखते हुए सरकार के पास मध्याह्न भोजन और आंगनबाडी केंद्रों में प्रतिदिन कम से कम एक अंडा (फिलहाल उन्हें यह सप्ताह में दो बार मिलता है) वितरित करने में कोई बहाना नहीं होना चाहिए। ड्रेज़ ने कहा, "झारखंड में प्रचुर मात्रा में प्राकृतिक संसाधन हैं और अगर इन संसाधनों का विकास किया जाता है तो कोई कारण नहीं है कि राज्य में गरीबी आ जाएगी।"

उन्होंने मनरेगा पर अधिक ध्यान देने की भी वकालत की, खासकर योजना के तहत फलदार पेड़ लगाने की क्योंकि इससे लंबे समय में किसानों के आर्थिक विकास में मदद मिलेगी। उन्होंने यह भी महसूस किया कि आदिवासी समाज के पास सहयोग की एक मजबूत विरासत है।