Yudhveer और प्रिया ने जम्मू की पहली उच्च तकनीक वाली मछली प्रसंस्करण इकाई को लोगों के लिए वरदान बताया

JAMMU.जम्मू: जम्मू पूर्व के विधायक युद्धवीर सेठी ने कांजी हाउस में अत्याधुनिक हनी मनी फिश कंपनी का उद्घाटन किया, जो उत्तर भारत की पहली उच्च तकनीक वाली मछली प्रसंस्करण इकाई के रूप में एक मील का पत्थर साबित हुआ। उन्नत जर्मन तकनीक से सुसज्जित यह इकाई उचित स्वच्छता सुनिश्चित करने, इष्टतम तापमान बनाए रखने और मछली उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए डिज़ाइन की गई है, जो इस क्षेत्र में खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा के लिए नए मानक स्थापित करती है। उद्घाटन के अवसर पर बोलते हुए, युद्धवीर सेठी ने कहा, "हनी मनी फिश कंपनी जम्मू के लिए एक बड़ा कदम है। यह इकाई न केवल हमारे निवासियों के लिए स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण भोजन सुनिश्चित करती है, बल्कि खाद्य प्रसंस्करण में आधुनिक बुनियादी ढाँचे और उच्च मानकों को भी प्रस्तुत करती है। यह शहर के लिए एक महत्वपूर्ण विकास है, जो प्रौद्योगिकी को उपभोक्ता सुरक्षा और जन कल्याण के साथ जोड़ता है।" उद्घाटन समारोह में पूर्व मंत्री प्रिया सेठी, खाद्य उपायुक्त मदन मगोत्रा, सभी एफएसओ और विशिष्ट अतिथि अरुण गुप्ता, चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (सीसीआई), जम्मू के अध्यक्ष भी शामिल हुए।

उन्होंने इकाई की उन्नत सुविधाओं की सराहना की और इसे एक प्रगतिशील पहल बताया जिससे उपभोक्ताओं और स्थानीय अर्थव्यवस्था दोनों को लाभ होगा। हनी मनी फिश कंपनी को स्वच्छता, तापमान नियंत्रण और उचित रखरखाव पर विशेष ध्यान देते हुए डिज़ाइन किया गया है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि मछली उत्पाद लंबे समय तक अपनी ताज़गी बनाए रखें। इस बुनियादी ढाँचे से न केवल स्थानीय माँग को पूरा करने की उम्मीद है, बल्कि जम्मू को आधुनिक, उच्च-गुणवत्ता वाले खाद्य प्रसंस्करण के केंद्र के रूप में भी बढ़ावा मिलेगा। अधिकारियों ने इस बात पर प्रकाश डाला कि इस क्षेत्र में खाद्य मानकों में सुधार और निवासियों को सुरक्षित, स्वस्थ और ताज़ा उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए ऐसी पहल आवश्यक हैं। आधुनिक तकनीक को सख्त स्वच्छता प्रथाओं के साथ जोड़कर, यह इकाई जम्मू में पेशेवर, उच्च-मानक खाद्य व्यवसायों के बढ़ते चलन का उदाहरण प्रस्तुत करती है। इस उद्घाटन के साथ, जम्मू अपने खाद्य उद्योग के आधुनिकीकरण, बेहतर पोषण, बेहतर खाद्य सुरक्षा और स्थानीय उद्यमियों के लिए नए व्यावसायिक अवसरों को सुनिश्चित करने की दिशा में एक कदम आगे बढ़ा रहा है। हनी मनी फिश कंपनी केंद्र शासित प्रदेश में भविष्य के खाद्य प्रसंस्करण उपक्रमों के लिए एक आदर्श के रूप में खड़ी है।