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Srinagar श्रीनगर, कश्मीर में सूखी सर्दियों के बीच सेब की खेती में गर्मी महसूस हो रही है। लंबे समय से सूखे मौसम ने पूरे कश्मीर में सेब के बागों पर बुरा असर डालना शुरू कर दिया है, जिससे बागवानों में चिंता बढ़ गई है, उन्हें डर है कि इस ज़रूरी बागवानी फसल को लंबे समय तक नुकसान हो सकता है। लगातार बर्फबारी न होने और तापमान में असामान्य बढ़ोतरी ने उत्तर और दक्षिण कश्मीर के सेब उगाने वाले इलाकों में गंभीर चिंता पैदा कर दी है, जहां किसानों का कहना है कि यह मौसम ऐसा नहीं हो रहा है जैसा उन्होंने हाल के सालों में देखा है। सेब के बाग, जो सर्दियों की ठंड और अच्छी बर्फ पर निर्भर रहते हैं, अब ग्रोथ साइकिल में रुकावट का खतरा झेल रहे हैं। एक्सपर्ट्स ने चेतावनी दी है कि सर्दियों में सामान्य से ज़्यादा तापमान सेब के पेड़ों के डॉर्मेंसी पीरियड को समय से पहले खत्म कर सकता है, जिससे कलियां जल्दी निकल सकती हैं।
उनका कहना है कि अगर मौसम में बाद में बेवजह बर्फबारी या बारिश होती है तो इससे फसल को पाले से नुकसान हो सकता है। शेर-ए-कश्मीर यूनिवर्सिटी ऑफ़ एग्रीकल्चरल साइंसेज एंड टेक्नोलॉजी, कश्मीर (SKUAST-K) के असिस्टेंट प्रोफेसर, वसीम अली ने कहा, “दिन के तापमान में बढ़ोतरी से सेब के पेड़ों में जल्दी फूल खिल सकते हैं। अगर इसके बाद अप्रैल में बारिश या देर से बर्फबारी होती है, तो इससे फूलों को बहुत नुकसान हो सकता है, जिसका सीधा असर फल लगने और कुल पैदावार पर पड़ता है।” सेब के पेड़ों को सर्दियों में एक जैसे फूल आने और हेल्दी फल बनने के लिए कुछ खास घंटों तक ठंडक की ज़रूरत होती है।
अभी का सूखा मौसम, और गर्म दिन, इस बैलेंस को बिगाड़ने का खतरा पैदा कर रहे हैं। सर्दियों में ठंड बनाए रखने में अपनी भूमिका के अलावा, बर्फबारी ग्राउंडवाटर को फिर से भरने और गर्मियों में मिट्टी में काफी नमी बनाए रखने के लिए भी ज़रूरी है। अली ने कहा कि बर्फ न होने के फूल खिलने के अलावा लंबे समय तक चलने वाले असर हो सकते हैं। उन्होंने कहा, “बर्फ एक नेचुरल रिज़र्वॉयर की तरह काम करती है। इसके धीरे-धीरे पिघलने से वॉटर टेबल रिचार्ज होता है और मिट्टी में नमी बनी रहती है।” “अगर बर्फबारी कम रहती है, तो इससे फल बनने के स्टेज के दौरान नमी की कमी हो सकती है, जिससे साइज़ और क्वालिटी पर असर पड़ सकता है।”
किसानों को डर है कि एक जैसा फूल न खिलने से खराब क्वालिटी के फल आ सकते हैं और प्रोडक्शन कम हो सकता है। शोपियां, बारामूला, अनंतनाग, पुलवामा और कुलगाम – जो ज़िले अपने बड़े सेब के बागों के लिए जाने जाते हैं – के किसानों का कहना है कि बर्फ़ की कमी का असर पहले ही दिखने लगा है। शोपियां के एक बागवान तारिक अहमद मीर ने कहा, “आम तौर पर, बाग मार्च तक शांत रहते हैं। इस साल, मौसम शुरुआती बसंत जैसा लग रहा है। अगर कलियाँ बहुत जल्दी खिल जाती हैं, तो ठंडी बारिश का एक दौर महीनों की मेहनत पर पानी फेर सकता है।” उन्होंने कहा कि सोशल मीडिया पर दूसरी बागवानी फसलों में भी जल्दी फूल आने की खबरें थीं। यह स्थिति खासकर छोटे और सीमांत किसानों के लिए चिंताजनक है जो लगभग पूरी तरह से सेब से होने वाली कमाई पर निर्भर हैं।





