जम्मू और कश्मीर

होटल KC रेजिडेंसी में 'केक मिक्सिंग' सेरेमनी के साथ फेस्टिव सीज़न की शुरुआत हुई

Ratna Netam
5 Dec 2025 6:27 PM IST
होटल KC रेजिडेंसी में केक मिक्सिंग सेरेमनी के साथ फेस्टिव सीज़न की शुरुआत हुई
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JAMMU.जम्मू: जैसे ही शहर आने वाले फेस्टिव सीज़न के लिए तैयार हो रहा है और क्रिसमस की परंपराओं को ध्यान में रखते हुए, होटल KC रेजिडेंसी जम्मू ने आज पारंपरिक क्रिसमस केक मिक्सिंग पार्टी होस्ट की। इस सेरेमनी के दौरान, KC होटल्स प्राइवेट लिमिटेड के वाइस प्रेसिडेंट राहुल जंदियाल ने टीम को ब्लैक करंट, गोल्डन एप्रिकॉट, रम में भीगे अंजीर, ड्रंक रेज़िन, खजूर, कैंडिड ऑरेंज पील, कैंडिड जिंजर, ड्राई चेरी, टूटी फ्रूटी, कैंडिड कद्दू, साथ ही रम और ब्रांडी सहित कई तरह के इंग्रीडिएंट्स मिलाकर परफेक्ट क्रिसमस केक बनाने के लिए लीड किया।
कॉर्पोरेट शेफ संजय जमवाल ने कहा, “पारंपरिक क्रिसमस केक के बिना क्रिसमस का कोई मज़ा नहीं है और इस केक को बनाना कोई आसान काम नहीं है। इसकी तैयारी महीनों पहले शुरू हो जाती है। इस सेरेमनी के दौरान, शेफ और हमारे सभी एग्जीक्यूटिव इस रस्म में हिस्सा लेते हैं। हम इसे फेस्टिव सीज़न, अच्छी खबरों, खुशी और ढेर सारे क्रिसमस केक का स्वागत करने की एक रस्म मानते हैं।” इस मौके पर राहुल जंदियाल ने कहा: “त्योहार सभी सीमाओं को तोड़ते हैं और लोगों को सेलिब्रेशन में एक साथ लाते हैं। क्रिसमस केक मिक्सिंग की परंपरा बहुत पुरानी है और इसी परंपरा को बनाए रखते हुए, हमने KC रेजिडेंसी में अपने कुछ करीबी दोस्तों के साथ यह पारंपरिक पार्टी होस्ट करने का फैसला किया।”
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