SRINAGAR: युवा महिलाएं घरेलू कामों से आत्मनिर्भरता की ओर बढ़ रही हैं

SRINAGAR.श्रीनगर: सोशल मीडिया की पावर का फ़ायदा उठाते हुए, कश्मीर की युवा महिला एंटरप्रेन्योर छोटे पैमाने पर, घर से काम शुरू करके आत्मनिर्भरता की ओर आगे बढ़ रही हैं और दूसरों के लिए प्रेरणा बन रही हैं। हाल ही में उनमें से कई ने प्रताप पार्क में लगी एक छोटी सी एग्ज़िबिशन में स्टॉल लगाए, जहाँ उन्होंने अपना काम दिखाया और दूसरों को सेल्फ़-एम्प्लॉयमेंट के लिए प्रोत्साहित किया क्योंकि फ़ॉर्मल जॉब के मौके कम हो रहे हैं। उनमें से एक 20 साल की हरमेन भी थीं, जो फ़र्स्ट सेमेस्टर की स्टूडेंट हैं और कोविड के समय में बेकिंग में दिलचस्पी पैदा होने के बाद कुछ समय पहले उन्होंने होम बेकरी शुरू की थी। अब वह कपकेक, डोनट्स, ब्राउनीज़, पीनट बार और अलग-अलग फ़्लेवर के बॉम्बोलोनी बनाती हैं, और पहले ही तीन बार अपना स्टॉल लगा चुकी हैं। हरमेन ने कहा कि सोशल मीडिया के अच्छे इस्तेमाल से उन्हें अब तक प्रेरणा देने वाला रिस्पॉन्स मिला है।

उन्होंने एक्सेलसियर को बताया, “मुझे अच्छा रिस्पॉन्स मिल रहा है और मैं खुद को इतनी कम उम्र में इंडिपेंडेंट बनते हुए देख सकती हूँ। डिग्री मायने रखती है, लेकिन अपना काम शुरू करना भी एक ऑप्शन है।” उन्होंने आगे कहा, “यह बिज़नेस शुरू करने से पहले, मेरे मन में कई सवाल थे, लेकिन मैंने कड़ी मेहनत की और आगे बढ़ी। अगर आप कुछ शुरू करना चाहते हैं, तो छोटे लेवल से शुरू करें और आप एक मुकाम पर पहुँच जाएँगे।” एक और युवा एंटरप्रेन्योर, अज़मत खान ने कहा कि उनके फ़ूड वेंचर का आइडिया घर पर ही आया जब उनकी माँ के भाई-बहनों ने उन्हें अपनी कुकिंग स्किल्स को एक छोटे ब्रांड में बदलने के लिए हिम्मत दी। अब वह अलग-अलग तरह के अचार, ‘कश्मीरी वर’, क्विंस एप्पल मुरब्बा, खजूर के रोल और बिना प्रिज़र्वेटिव वाली रोटियाँ बनाती हैं।

उन्होंने कहा, “हमें कोलकाता और बेंगलुरु समेत भारत के अलग-अलग हिस्सों और UK से भी ऑर्डर मिलते हैं। यह वेंचर लगातार चल रहा है।” खान ने कहा कि अभी काम नो-प्रॉफिट, नो-लॉस बेसिस पर चल रहा है, जिसमें सारी तैयारी, इन्वेस्टमेंट और पैकेजिंग वह और उनकी माँ घर पर ही करती हैं। खान अपनी मौजूदगी दिखाने और कस्टमर्स को अट्रैक्ट करने के लिए सोशल मीडिया का भी इस्तेमाल कर रही हैं। उन्होंने आगे कहा, “हम सारे काम खुद करते हैं। मैं इसे इतना बढ़ाना चाहती हूँ कि मेरी माँ का बनाया खाना ज़्यादा लोगों तक पहुँचे।” उन्होंने यह भी कहा कि कश्मीरी खाने की संस्कृति को बचाकर रखना युवा पीढ़ी के लिए ज़रूरी है। दोनों एंटरप्रेन्योर्स ने कहा कि छोटे लेवल पर भी जल्दी शुरुआत करने से उन्हें कॉन्फिडेंस मिला और वे आगे बढ़ पाए। उन्होंने युवाओं से छोटे वेंचर शुरू करने और आत्मनिर्भरता की यात्रा शुरू करने के बारे में सोचने को कहा।