सड़ा मांस मामला: हाईकोर्ट ने सरकार और FSSAI से 4 दिन में जवाब मांगा

Srinagar श्रीनगर, जम्मू-कश्मीर और लद्दाख उच्च न्यायालय ने बुधवार को जम्मू-कश्मीर सरकार को एक जनहित याचिका (पीआईएल) पर जवाब देने के लिए नोटिस जारी किया। इस याचिका में जम्मू-कश्मीर में सड़े-गले, अस्वास्थ्यकर और असुरक्षित मांस, मुर्गी और मछली उत्पादों की बिक्री, भंडारण, वितरण और परिवहन को रोकने के लिए न्यायिक हस्तक्षेप की मांग की गई है। मुख्य न्यायाधीश अरुण पल्ली और न्यायमूर्ति राजेश ओसवाल की खंडपीठ ने भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) को भी नोटिस जारी किया है, क्योंकि प्राधिकरण ने जनहित याचिका में उसे "पक्ष प्रतिवादी" बनाया है।

अदालत ने 25 अगस्त तक जवाब मांगा है, यह देखते हुए कि मीर उमर द्वारा अपने वकील शफकत नजीर के माध्यम से दायर जनहित याचिका में उठाए गए मुद्दे बेहद चिंताजनक हैं। कार्यवाही की शुरुआत में, जैसे ही यह मामला सामने आया, याचिकाकर्ता के वकील ने ग्रेटर कश्मीर की एक प्रति प्रस्तुत की और ग्रेटर कश्मीर के 19 अगस्त के संस्करण में प्रकाशित 'मीट द मीट माफिया' शीर्षक से एक रिपोर्ट पढ़ी। रिपोर्ट में बताया गया है कि कश्मीर के बाज़ारों में घटिया मांस की भरमार है और कश्मीरी लोग क्या खाते हैं।

वकील ने कहा कि रिपोर्ट एक कड़वी सच्चाई को उजागर करती है जिसे नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता, जिससे कीमती जानें मरने के लिए छोड़ दी जाएँ। उन्होंने कहा, "यह रिपोर्ट रिकॉर्ड का हिस्सा नहीं है क्योंकि इसे जनहित याचिका दायर होने के बाद प्रकाशित किया गया था।" मुख्य न्यायाधीश ने मौखिक रूप से कहा, "यह न्यायालय यह सुनिश्चित करेगा कि जनहित याचिका अपने तार्किक निष्कर्ष पर पहुँचे और मामले की गंभीरता को देखते हुए, इसमें किसी की भी हत्या की जा सकती है।"

इस मुद्दे के समाधान के लिए न्यायिक हस्तक्षेप की माँग करते हुए, जनहित याचिका में जम्मू-कश्मीर, विशेष रूप से कश्मीर में चल रहे जन "स्वास्थ्य संकट" को "गंभीर" बताया गया है। जनहित याचिका में कहा गया है, "यह संकट सड़े-गले, अस्वास्थ्यकर और असुरक्षित मांस और पोल्ट्री उत्पादों के व्यापक परिवहन, बिक्री और वितरण से उत्पन्न होता है, जो अनिवार्य पशु चिकित्सा स्वास्थ्य प्रमाणन या जन स्वास्थ्य निरीक्षण के बिना जम्मू-कश्मीर में प्रवेश करते हैं।"

जनहित याचिका में इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि असुरक्षित खाद्य पदार्थ हज़ारों अनजान उपभोक्ताओं के जीवन और स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा करते हैं, जिससे उन्हें संभावित रूप से घातक बीमारियों का खतरा होता है, जिनमें खाद्य विषाक्तता, साल्मोनेला, ई कोलाई संदूषण और अन्य जूनोटिक संक्रमण शामिल हैं। जनहित याचिका में इस बात पर ज़ोर दिया गया है कि बार-बार ज़ब्ती और मीडिया रिपोर्टों में इस समस्या को उजागर करने के बावजूद, "अधिकारी" इस खतरे को रोकने के लिए प्रभावी और निरंतर कार्रवाई करने में विफल रहे हैं।

याचिकाकर्ता का कहना है कि यह "निष्क्रियता" जीवन के मौलिक अधिकार का उल्लंघन है। यह भारतीय संविधान के अनुच्छेद 21 के अंतर्गत आता है और खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 और संबंधित विनियमों, साथ ही जम्मू और कश्मीर नगर निगम अधिनियम, 2000 सहित कई वैधानिक प्रावधानों का उल्लंघन करता है। याचिका में इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि "इस उपेक्षा से अनुच्छेद 47 के तहत सार्वजनिक स्वास्थ्य और पोषण में सुधार करने का राज्य का संवैधानिक कर्तव्य कमज़ोर हो रहा है"।