जमी हुई Dal Lake में कमल के किसान लुप्त होती जीवनशैली को थामे हुए हैं

SRINAGAR.श्रीनगर: श्रीनगर में डल झील से कमल के डंठल निकालने वाले किसानों का कहना है कि फसल कम होना, सेहत को बढ़ता खतरा और काम करने के बिगड़ते हालात कश्मीर की सबसे ज़रूरी पानी वाली फसलों में से एक के लिए खतरा बन रहे हैं। स्थानीय तौर पर नादरू के नाम से जाना जाने वाला कमल का डंठल पीढ़ियों से झील के आसपास लोगों की रोजी-रोटी का सहारा रहा है और कश्मीरी खाने का खास हिस्सा बना हुआ है। हालांकि, किसान चेतावनी देते हैं कि पानी की खराब क्वालिटी, बिना ट्रीट किया हुआ सीवेज और अंदर घुसकर उगने वाले पौधों की वजह से इसका वजूद खतरे में पड़ रहा है। कश्मीर में चल रहे सबसे कड़ाके की सर्दी वाले चिलाई कलां के दौरान, किसान सुबह-सुबह डल झील में घुस जाते हैं और झील के नीचे दबे कमल के डंठलों की तलाश में सब-ज़ीरो पानी में उतर जाते हैं। घंटों तक जमा देने वाली ठंड में काम करते हुए, वे फसल निकालने के लिए नंगे हाथों और पारंपरिक औजारों पर निर्भर रहते हैं। कभी बहुत ज़्यादा मिलने वाला नादरू अब मिलना मुश्किल होता जा रहा है।

प्रदूषण और बिना रोक-टोक के शहरी विकास ने झील की इकोलॉजी को बदल दिया है, जिससे उस रोजी-रोटी को खतरा है जिससे कभी सैकड़ों परिवार गुज़ारा करते थे। फिरदौस अहमद, जो पिछले 12 सालों से नदरू निकाल रहे हैं, ने कहा कि हर मौसम में गिरावट दिख रही है। उन्होंने कहा, “यह झील हमारी लाइफलाइन है, लेकिन पानी की क्वालिटी लगातार खराब होती जा रही है। अगर यह गिरावट जारी रही, तो नदरू नहीं बचेगा।” अहमद ने कहा कि झील पर निर्भर परिवार अपने भविष्य को लेकर परेशान हैं। उन्होंने कहा कि सरकारी कोशिशों के बावजूद, झील में कचरा बहता रहता है, जबकि रिटर्न कम रहता है। उन्होंने आगे कहा, “हम जो मेहनत करते हैं, वह हमें मिलने वाली कीमतों में नहीं दिखती।” साठ साल के हाजी मोहम्मद अब्बास, जो लगभग छह दशकों से कमल के डंठल उगा रहे हैं, ने कहा कि नदरू गंदे पानी में नहीं रह सकता। उन्होंने बताया कि पारंपरिक खेती कुदरती तरीके से दोबारा उगने पर निर्भर करती है, जिसमें कटाई के बाद बीज बच जाते हैं और पानी वाली घास जिसे चैस कहते हैं, खाद के तौर पर इस्तेमाल होती है। कमल अप्रैल की शुरुआत में उगना शुरू होता है, सितंबर के बीच तक पक जाता है, और सर्दियों से लेकर बसंत तक काटा जाता है। कॉम्पैक्ट मिट्टी में, किसान हाथ से काम करते हैं, जबकि ढीली मिट्टी में वे केशुम (एक लंबी हुक वाली लकड़ी की रॉड) नाम के एक पारंपरिक टूल का इस्तेमाल करते हैं, जिसके लिए सालों की प्रैक्टिस की ज़रूरत होती है।

अब्बास ने कहा कि प्रोडक्शन 50 परसेंट से ज़्यादा गिर गया है, जो लगभग 750 किलोग्राम प्रति कनाल से घटकर आधे से भी कम रह गया है। उन्होंने प्रदूषण को झील में काम करने वालों में बढ़ती हेल्थ प्रॉब्लम से भी जोड़ा, जिसमें सीने में इन्फेक्शन, डायरिया और आँखों की बीमारियाँ शामिल हैं। उन्होंने कहा, "पहले, हमें ऐसी बीमारियों का सामना कभी नहीं करना पड़ा," और बताया कि हाल ही में एक पड़ोसी की एक गंभीर इन्फेक्शन की वजह से आँख चली गई। एनवायरनमेंटल साइंटिस्ट डॉ. अख्तर मलिक ने कहा कि डल झील में तीन से चार दशक पहले, तेज़ी से शहरीकरण से पहले, कमल की अच्छी पैदावार होती थी। उन्होंने कहा, "अब बड़ी मात्रा में बिना ट्रीट किया हुआ कचरा झील में जाता है, जिससे यूट्रोफिकेशन होता है और खतरनाक खरपतवार फैलते हैं।" मलिक ने कहा, "इन खरपतवारों ने उन जगहों पर कब्ज़ा कर लिया है जहाँ कभी कमल उगते थे," और नदरू को एक इंडिकेटर स्पीशीज़ बताया। "इसकी कमी दिखाती है कि झील के इकोसिस्टम को कितना नुकसान हुआ है।" उन्होंने कहा कि आज कमल के डंठल की क्वालिटी पहले के दशकों की तुलना में कम है।