Kashmir की प्रमुख फसल हाख बीमारी की चपेट में, कीमतें बढ़ीं
Hajin हाजिन: कश्मीर की मुख्य पत्तेदार सब्ज़ी 'हाख' को प्रभावित करने वाली एक बीमारी इस सीज़न में पूरी घाटी में चिंता का विषय बन गई है, क्योंकि कई इलाकों में फसल को बड़े पैमाने पर नुकसान हुआ है। स्थानीय लोगों का कहना है कि यह सब्ज़ी, जो आमतौर पर घरों के बगीचों में उगाई जाती है और साल के ज़्यादातर समय उपलब्ध रहती है, बीमारी की वजह से इस सीज़न में कम देखने को मिल रही है।
कई परिवारों के लिए हाख लंबे समय से रोज़ाना के खाने का ज़रूरी हिस्सा रही है और इसे पारंपरिक रूप से घरों के बगीचों में उगाया जाता है। हालाँकि, इस साल कई परिवारों का कहना है कि बीमारी के कारण वे अपने बगीचों से यह सब्ज़ी नहीं उगा पाए। स्थानीय निवासी शाहिद अहमद ने कहा, "हमारा अपना किचन गार्डन है, लेकिन हम इस साल हाख नहीं उगा पाए। जब मेरी माँ को हाख चाहिए थी, तो मैं बाज़ार गया, लेकिन विक्रेता ने बताया कि फसल एक बीमारी से प्रभावित हुई है। जो थोड़ी-बहुत उपज उपलब्ध थी, वह भी महँगी बिक रही थी।" घाटी के अलग-अलग हिस्सों के निवासियों ने बताया कि 'सई' (saeyi) नाम से जानी जाने वाली इस बीमारी ने कई गाँवों में हाख की फसल को प्रभावित किया है। उन्होंने कहा कि यह समस्या लगातार दूसरे साल देखी गई है, जिससे उन लोगों में चिंता बढ़ गई है जो अपने रोज़ाना के खाने में इस सब्ज़ी पर निर्भर हैं।
कई निवासियों ने इस बीमारी के बारे में जागरूकता कार्यक्रमों की कमी पर चिंता जताई। उन्होंने आरोप लगाया कि बांदीपोरा, हाजिन और सुंबल जैसे इलाकों में कृषि विभाग ने लोगों को बीमारी के कारण या इसे फैलने से रोकने के उपायों के बारे में जानकारी देने के लिए कोई जागरूकता कैंप या फील्ड विज़िट आयोजित नहीं की। उन्होंने कृषि विभाग और SKUAST-K के विशेषज्ञों से आग्रह किया कि वे इस बीमारी का अध्ययन करें, इसके कारण का पता लगाएँ और समय पर सलाह जारी करें ताकि कश्मीर की खान-पान संस्कृति का अहम हिस्सा मानी जाने वाली इस सब्ज़ी को आने वाले सीज़न में बचाया जा सके।
बांदीपोरा के मुख्य कृषि अधिकारी ने 'कश्मीर रीडर' को बताया कि वहाँ फसल इस बीमारी से प्रभावित हुई है। उन्होंने कहा, "यह गोभी की तितली (cabbage butterfly) के कैटरपिलर का हमला है। जब इतने बड़े पैमाने पर कीड़ों का हमला होता है, तो किसानों को फसल पर नीम का तेल छिड़कना चाहिए और कीड़ों को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए दो हफ़्ते के अंतराल पर इसे दोबारा इस्तेमाल करना चाहिए।"
