जुगल ने दैनिक भोजन में बाजरा के उपयोग पर प्रकाश डाला

लोकसभा क्षेत्र जम्मू-पुंछ से संसद सदस्य जुगल किशोर शर्मा ने आज कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने भारत को 'बाजरा के लिए वैश्विक केंद्र' के रूप में स्थापित करने के साथ-साथ IYM 2023 को 'जन आंदोलन' बनाने के लिए अपना दृष्टिकोण साझा किया है।

वह आज आर एस पुरा निर्वाचन क्षेत्र के मिरान साहिब में बाजरा (मोटा अनाज) के दैनिक उपयोग को बढ़ावा देने के संबंध में एक कार्यक्रम को संबोधित कर रहे थे, जिसे भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) जिला जम्मू दक्षिण टीम के सहयोग से एफएसएसएआई विभाग द्वारा आयोजित किया गया था।

जुगल ने कहा कि सिंधु घाटी सभ्यता के दौरान इसकी खपत के कई सबूतों के साथ 'बाजरा' भारत में उगाई जाने वाली पहली फसलों में से एक थी। उन्होंने हमारे दैनिक उपयोग में बाजरा के लाभों के बारे में बताते हुए कहा कि वे बहुत अधिक पौष्टिक और पाचक होते हैं क्योंकि वे प्रतिरक्षा को बढ़ावा देंगे और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेंगे।

उन्होंने कहा कि हमारे किसानों की आय दोगुनी करने के लिए प्रधानमंत्री जी ने हमारे दैनिक जीवन में मोटे अनाज के दैनिक उपयोग की दिशा में एक बड़ा कदम उठाया है और देश से इसका उपयोग करने की अपील की है, जिसके लिए एक कार्यक्रम भी आयोजित किया गया था। संसद। उन्होंने कहा कि संसदीय सेंट्रल कैंटीन में बाजरा से तैयार विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ भी परोसे जाते हैं।

उन्होंने कहा कि अब बाजरा का नाम "श्री अन्न" रखा गया है। उन्होंने कहा कि बाजरा प्रोटीन, फाइबर, प्रमुख विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत है। बाजरा के संभावित स्वास्थ्य लाभों में हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करना, मधुमेह की शुरुआत को रोकना, लोगों को स्वस्थ वजन हासिल करने और बनाए रखने में मदद करना और आंत में सूजन का प्रबंधन करना शामिल है। उन्होंने लोगों से अपने दैनिक जीवन में बाजरा का उपयोग करने की अपील की।

पूर्व मंत्री शाम लाल चौधरी, अध्यक्ष एमसीआरएस पुरा, सतपाल पप्पी, उप निदेशक खाद्य सुरक्षा एवं औषधि, मदन मंगोत्रा, सरपंच, देव राज शर्मा, मंडल अध्यक्ष, भाजपा विक्रम संधू, विजय शर्मा, पार्षद, घारू राम, राज कुमार व अन्य भी उपस्थित थे।

बाजरा, मक्का, कच्चा बाजरा और अन्य जैसे बाजरा से तैयार खाद्य पदार्थ भी प्रदर्शित किए गए। मदन मंगोत्रा उप निदेशक FSSAI और सरपंच देव राज ने अपने स्वागत भाषण में बाजरा के दैनिक उपयोग के लाभों के बारे में बताया