Javid Dar ने फलों और सब्जियों के लिए मॉडर्न प्रोसेसिंग और ट्रेनिंग सेंटर का उद्घाटन किया

JAMMU.जम्मू: एग्रीकल्चर सेक्टर में वैल्यू एडिशन और सेल्फ-एम्प्लॉयमेंट को बढ़ावा देने की कोशिशों को मज़बूत करते हुए, एग्रीकल्चर प्रोडक्शन, रूरल डेवलपमेंट और पंचायती राज, कोऑपरेटिव और इलेक्शन डिपार्टमेंट के मिनिस्टर, जाविद अहमद डार ने आज उधेवाला में फलों और सब्जियों के लिए एक मॉडर्न प्रोसेसिंग-कम-ट्रेनिंग सेंटर का उद्घाटन किया।

90 लाख रुपये की लागत से बने इस सेंटर का मकसद किसानों, ग्रामीण युवाओं और महिलाओं, खासकर सेल्फ-हेल्प ग्रुप्स (SHGs) के सदस्यों के बीच स्किल डेवलपमेंट, एंटरप्रेन्योरशिप और इनकम जेनरेशन को बढ़ावा देना है।

मौजूद लोगों को संबोधित करते हुए, मिनिस्टर ने कहा कि सरकार मॉडर्न टेक्नोलॉजी, साइंटिफिक ट्रेनिंग और वैल्यू एडिशन की कोशिशों के ज़रिए किसानों को मज़बूत बनाने के लिए कमिटेड है। उन्होंने डिपार्टमेंट्स को ज़्यादा पोटेंशियल वाले सेक्टर्स की पहचान करने और प्रोडक्टिविटी बढ़ाने और सस्टेनेबल रोजी-रोटी पक्का करने के लिए स्किल-बेस्ड ट्रेनिंग प्रोग्राम्स को बढ़ाने की ज़रूरत पर ज़ोर दिया।

उन्होंने कहा, “किसानों और महिलाओं को मॉडर्न प्रोसेसिंग टेक्नीक से लैस करने और रिटर्न बढ़ाने के लिए फलों और सब्जियों की बेहतर और हाइब्रिड वैरायटी की खेती को बढ़ावा देने पर फोकस होना चाहिए।”

नई शुरू हुई इस फैसिलिटी में फलों और सब्जियों के प्रिजर्वेशन और प्रोसेसिंग में छह महीने और एक महीने के सर्टिफिकेट कोर्स ऑफर किए जाएंगे। यह मोबाइल डेमोंस्ट्रेशन भी ऑर्गनाइज़ करेगा और ज़मीनी लेवल पर किसानों को टेक्निकल जानकारी देने के लिए कम्युनिटी लेवल की प्रोसेसिंग यूनिट्स को बढ़ावा देगा।

इस मौके पर, बेनिफिशियरीज़ को बैलेंस्ड फर्टिलाइज़र इस्तेमाल और साइंटिफिक मिट्टी मैनेजमेंट के तरीकों को बढ़ावा देने के लिए सॉइल हेल्थ कार्ड बांटे गए।

इस इवेंट में डायरेक्टर हॉर्टिकल्चर जम्मू, गुल सैयद, डायरेक्टर एग्रीकल्चर जम्मू अनिल गुप्ता, डायरेक्टर रूरल डेवलपमेंट डिपार्टमेंट जम्मू, शहनाज़ अख्तर और दूसरे सीनियर ऑफिसर मौजूद थे।