J-K में मीठी क्रांति, 1,43,000 नई मधुमक्खी कालोनियां स्थापित की जाएंगी, जिससे शहद का उत्पादन बढ़कर 66,100 क्विंटल हो जाएगा

श्रीनगर (एएनआई): जम्मू और कश्मीर सरकार ने फसल कटाई के बाद के प्रबंधन, मूल्यवर्धन और विपणन के लिए बुनियादी ढांचे के विकास के अलावा, मधुमक्खी पालन और मधुमक्खी स्टार्टअप को प्रोत्साहित करने के अलावा क्लस्टर गठन के माध्यम से मधुमक्खी कालोनियों की संख्या बढ़ाने के लिए बहु-आयामी रणनीतियां शुरू की हैं।

एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, जम्मू और कश्मीर सरकार ने यूटी में वार्षिक शहद उत्पादन को 6,6100 क्विंटल तक बढ़ाने के लिए 46.65 करोड़ रुपये की 'मधुमक्खी पालन को बढ़ावा' परियोजना शुरू की है।

इसमें कहा गया है कि 'मधुमक्खी पालन को बढ़ावा' परियोजना के तहत मधुमक्खियों की संख्या में 333 प्रतिशत की वृद्धि की जाएगी, जिससे क्षेत्र में शहद उत्पादन को बढ़ावा मिलेगा।

गुणवत्ता में सुधार के लिए कोई तंत्र नहीं होने के कारण पालन की वर्तमान प्रणाली कम उत्पादक है।

विज्ञप्ति में कहा गया है कि क्लस्टर, स्वयं सहायता समूहों और किसान उत्पादक संगठनों के माध्यम से मधुमक्खी कालोनियों के सुदृढ़ीकरण और वितरण पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है।

इसके अलावा, 1,43,000 नई मधुमक्खी कालोनियों की स्थापना की जाएगी, जिससे शहद का उत्पादन 66100 क्विंटल हो जाएगा।

मधुमक्खी पालन या मधुमक्खी पालन जम्मू और कश्मीर में सदियों पुरानी परंपराओं में से एक रहा है, जो अब सरकारों की प्रगतिशील नीतियों और पहलों के साथ एक आकर्षक व्यवसाय में बदल रहा है।

यूटी प्रशासन, स्कास्ट-जे और स्कास्ट-के के अपने कृषि विज्ञान केंद्रों (केवीके) और कृषि विभाग के माध्यम से किसानों के बीच तकनीकी कौशल प्रदान कर रहा है।

साथ ही मधुमक्खी पालन को बढ़ावा देने के लिए किसानों को सब्सिडी के आधार पर मधुमक्खी के छत्ते भी उपलब्ध करवाए जा रहे हैं।

केंद्र शासित प्रदेश में मौजूदा व्यवस्था की मधुमक्खी पालन विकास योजनाओं के माध्यम से मधुमक्खी पालक मुफ्त में सरकारी सुविधाओं में कच्चे शहद का प्रसंस्करण कर रहे हैं। मानकीकरण के लिए, बाजार में बेहतर रिटर्न के लिए छोटे-छोटे रखवालों को शहद परीक्षण और लोगो स्टैम्पिंग की सेवा भी दी जा रही है। ये प्रसंस्करण इकाइयां शहद की नमी को कम करने, इसे छानने और बोतल में डालने की दिशा में एकमात्र समाधान हैं।

विज्ञप्ति में कहा गया है कि अपनी कमाई को कई गुना बढ़ाने के लिए, नए युग के कृषि-उद्यमी साबुन, मोमबत्तियां, सौंदर्य प्रसाधन, आयुर्वेदिक दवाएं आदि जैसे उत्पाद बनाकर शहद का मूल्यवर्धन कर रहे हैं, जिनकी भारतीय बाजार में उच्च मांग है।

नतीजतन, उपभोक्ता गैर-विषैले, जैविक उत्पादों पर स्विच कर रहे हैं, जो स्वास्थ्य के खतरों से मुक्त हैं, युवाओं के लिए इस क्षेत्र में एक लाभदायक उद्यम शुरू करने का एक बड़ा अवसर पेश कर रहे हैं।

एक अधिकारी ने कहा, "उच्च गुणवत्ता वाले शहद के उत्पादन को बढ़ाने के लिए उन्नत दो एपीथेरेपी केंद्र और जीआई प्रयोगशालाएं स्थापित की जाएंगी। इसके अलावा, जीआई प्रयोगशालाओं के माध्यम से निगरानी और ट्रेसबिलिटी की जाएगी और 20 कस्टम हायरिंग सेंटर (सीएचसी) भी स्थापित किए जाएंगे। परागण सुविधाओं का विस्तार।"

परियोजना के कार्यान्वयन के बाद, जम्मू और कश्मीर में निरंतरता, क्षमता निर्माण और कटाई के बाद के प्रबंधन के लिए उत्कृष्टता का एक पूर्ण केंद्र होगा।

परियोजना के तहत, देशी मधुमक्खियों का उपयोग करके मधुमक्खी क्षेत्र के कुशल विकास के साथ-साथ शहद के मूल्यवर्धन की भी कल्पना की जा रही है।

अधिकारी ने कहा, "परियोजना के तहत उप-उत्पादों की बिक्री से अतिरिक्त 475 करोड़ रुपये की आय अर्जित करने का लक्ष्य रखा गया है। उप-उत्पादों की क्षमता का उपयोग करके मूल्यवर्धन संभव होगा।"

अधिकारी ने कहा कि परियोजना के तहत आने वाले पांच वर्षों में 86 उद्यम स्थापित किए जाएंगे।

अधिकारी ने कहा, "जम्मू और कश्मीर में मधुमक्खी पालन की क्षमता का पूरी तरह से दोहन नहीं किया गया है। इसलिए, इस परियोजना के तहत हमारे मधुमक्खी पालकों के उत्थान के लिए बड़ी मात्रा में अच्छी गुणवत्ता वाले शहद का उत्पादन करने के लिए नवीनतम हस्तक्षेप किए जा रहे हैं।" (एएनआई)