सरकार कश्मीर केसर की विशिष्ट पहचान को संरक्षित करने के लिए प्रतिबद्ध: पांडे

जम्मू कश्मीर : केंद्रीय भारी उद्योग और सार्वजनिक उद्यम मंत्री डॉ. महेंद्र नाथ पांडे ने दक्षिण कश्मीर के पुलवामा जिले के डूसो क्षेत्र में भारतीय अंतर्राष्ट्रीय कश्मीर केसर व्यापार केंद्र (आईआईकेएसटीसी) की अपनी यात्रा के दौरान राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कश्मीर केसर को बढ़ावा देने की सरकार की प्रतिबद्धता की पुष्टि की।

डॉ. पांडे ने इस बात पर जोर दिया कि भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग के साथ अपनी बेहतर गुणवत्ता के लिए पहचाने जाने वाले कश्मीरी केसर को दुनिया भर में अत्यधिक माना जाता है। उन्होंने कश्मीर केसर की विशिष्ट पहचान और पवित्रता को संरक्षित करने के महत्व पर जोर दिया, जो सरकार की सर्वोच्च प्राथमिकता है। IIKSTC की स्थापना कश्मीर केसर की शुद्धता बनाए रखने और इसे मिलावट से बचाने के लिए की गई थी।

केंद्रीय मंत्री ने केसर उत्पादकों को जम्मू-कश्मीर की इस विरासत फसल को देश भर और वैश्विक स्तर पर बढ़ावा देने के सरकार के प्रयासों का आश्वासन दिया। अपनी यात्रा के दौरान, उन्होंने IIKSTC का व्यापक दौरा किया, जिसमें राष्ट्रीय परीक्षण और अंशांकन प्रयोगशाला प्रत्यायन बोर्ड (NABL) प्रमाणित प्रयोगशाला सहित प्रसंस्करण इकाइयों का निरीक्षण किया।

कृषि उत्पादन और किसान कल्याण विभाग के अधिकारियों ने सुविधा के संचालन का एक सिंहावलोकन प्रदान किया, जिसमें केसर की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और केसर उपज के लिए भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग हासिल करने में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका पर प्रकाश डाला गया।

इससे पहले मंत्री पांडे ने कृषि उत्पादन एवं किसान कल्याण विभाग के अधिकारियों और केसर उत्पादकों के प्रतिनिधियों से विस्तार से चर्चा की. चर्चा केसर उत्पादन में सुधार और किसानों के सामने आने वाली चुनौतियों के समाधान पर केंद्रित थी। किसानों को आश्वासन दिया गया कि उनकी चिंताओं से संबंधित अधिकारियों को अवगत कराया जाएगा।

यात्रा के दौरान, विभिन्न लाभार्थी-उन्मुख योजनाओं के लिए अर्हता प्राप्त करने वाले किसानों को सम्मानित करने के लिए सम्मान समारोह भी आयोजित किए गए।