भरपूर फसल के बावजूद गर्मी की लहर से बादाम की गुणवत्ता प्रभावित

Shopian शोपियां, बादाम उत्पादक क्षेत्रों में तापमान में अभूतपूर्व वृद्धि ने बादाम की गुणवत्ता को प्रभावित किया है, जबकि किसान इस मौसम में बेहतर उत्पादन की रिपोर्ट कर रहे हैं। जून और जुलाई में गर्म मौसम की स्थिति, जिसमें तापमान 36 डिग्री सेल्सियस को पार कर गया, ने बादाम उत्पादक जिलों पुलवामा, बडगाम और अनंतनाग में फसलों को प्रभावित किया, उत्पादकों ने कहा। इन क्षेत्रों के किसानों ने बेहतर पैदावार की सूचना दी, लेकिन कहा कि गर्मी ने गुठली की गुणवत्ता को नुकसान पहुँचाया और पकने के तरीके को बदल दिया। "तापमान वृद्धि के कारण, हमें पहले कटाई करनी पड़ी क्योंकि गर्मी ने पकने को पहले ही रोक दिया था," पुलवामा के जादूरा के एक बादाम उत्पादक मुहम्मद अल्ताफ ने कहा, जो उच्च गुणवत्ता वाले बादाम उत्पादन के लिए जाने जाते हैं। पुलवामा और बडगाम जिलों के 200 से अधिक गाँव इस फल की खेती करते हैं।

उन्होंने कहा कि कटाई का मौसम आमतौर पर 15 अगस्त के बाद शुरू होता है, लेकिन इस साल यह अगस्त के पहले सप्ताह में शुरू हुआ। हालाँकि फसल लगभग बंपर थी, तापमान में असामान्य वृद्धि ने गुणवत्ता को प्रभावित किया। अल्ताफ ने कहा, "कुछ इलाकों में गर्मी के कारण बादाम के दाने काले पड़ गए हैं।" कई किसानों ने बताया कि विकास के महत्वपूर्ण चरण में तेज़ गर्मी के कारण कुछ इलाकों में बादाम के दाने खराब हो गए, जिससे उनका स्वाद प्रभावित हुआ।

अल्ताफ ने कहा, "उत्पादन की मात्रा ज़्यादा होने के बावजूद, गुणवत्ता में गिरावट कीमतों को प्रभावित कर सकती है।" कश्मीर के कुछ हिस्सों में बादाम की खेती एक महत्वपूर्ण आजीविका बनी हुई है, जहाँ इसकी उपज मुख्य रूप से स्थानीय बाज़ारों और भारत के अन्य हिस्सों में बेची जाती है। लेकिन उत्पादकों का कहना है कि केंद्रीकृत बाज़ार की कमी से उनकी कमाई प्रभावित होती है। बडगाम के एक किसान नज़ीर अहमद ने कहा, "हमारे यहाँ केंद्रीकृत बाज़ार या मंडी का अभाव है। बादाम उत्पादकों की यह लंबे समय से माँग रही है।" उन्होंने कहा कि उनके इलाके में गुणवत्ता पर ज़्यादा असर नहीं पड़ा है। आधिकारिक आँकड़े बताते हैं कि बादाम के बागों का क्षेत्रफल 2006-07 में 16,374 हेक्टेयर से घटकर 2019-20 में 4177 हेक्टेयर रह गया। इसी अवधि में उत्पादन 15,183 टन से घटकर 9898 टन रह गया।