CEC कारगिल ने चंडीगढ़ के लिए सूखे सीबकथॉर्न की पहली खेप को हरी झंडी दिखाई

KARGIL.कारगिल: स्थानीय उद्यमिता और मूल्य संवर्धन को बढ़ावा देने की दिशा में एक बड़े कदम के रूप में, LAHDC कारगिल के अध्यक्ष और मुख्य कार्यकारी पार्षद (CEC), डॉ. जाफर अखून ने आज कारगिल से चंडीगढ़ के लिए 4.5 मीट्रिक टन सूखे सीबकथॉर्न की पहली खेप को हरी झंडी दिखाकर रवाना किया। यह आयोजन हिमालयी उत्पादों के प्रसंस्करण और विपणन में लगे एक स्थानीय कृषि-आधारित उद्यम, हलमन एप्रिकॉट्स के लिए एक मील का पत्थर साबित हुआ। इस अवसर पर उपस्थित अधिकारियों में मुख्य बागवानी अधिकारी कारगिल, अली रज़ा; कृषि विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विद्यालय, कारगिल के डॉ. फैजान; और हलमन एप्रिकॉट्स के सीईओ ज़ाकिर जैदी शामिल थे।

कंपनी ने इस वित्तीय वर्ष में लगभग 35 मीट्रिक टन सीबकथॉर्न पल्प का प्रसंस्करण किया है और चल रहे सफाई और प्रसंस्करण चरण के बाद छह मीट्रिक टन सूखे बेर भेजने की योजना बना रही है। सूखे सीबकथॉर्न को सांकू और तैसुरु ब्लॉकों से प्राप्त किया गया था, जबकि पल्पिंग का कार्य सुरु और ज़ांस्कर क्षेत्रों में किया गया था। इस अवसर पर बोलते हुए, डॉ. अखून ने स्थानीय उद्यमियों के प्रयासों की सराहना की और टिकाऊ, मूल्यवर्धित उद्योगों को बढ़ावा देने की आवश्यकता पर बल दिया, जो रोज़गार पैदा कर सकें और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बढ़ावा दे सकें। उन्होंने युवाओं से जिले के समृद्ध हिमालयी जैव-संसाधनों जैसे सीबकथॉर्न और खुबानी का उपयोग करके कृषि-आधारित उद्यमों में अवसरों का पता लगाने का आग्रह किया।