HMT में 725 किलो बिना लेबल वाला शहद जब्त

SRINAGAR.श्रीनगर: ड्रग एंड फ़ूड कंट्रोल ऑर्गनाइज़ेशन (DFCO) की फ़ूड सेफ़्टी एनफ़ोर्समेंट विंग ने आज HMT के अबनशाह इलाके में एक टारगेटेड इंस्पेक्शन के दौरान 725 किलोग्राम बिना लेबल वाला शहद ज़ब्त किया।

अधिकारियों ने कहा कि स्टॉक बिना किसी कानूनी लेबलिंग के स्टोर किया हुआ पाया गया, जो फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट (FSS एक्ट) के नियमों का उल्लंघन है।

ज़ब्त किए गए शहद में पैकेज्ड फ़ूड प्रोडक्ट्स पर ज़रूरी डिटेल्स नहीं थीं।

इंस्पेक्शन के दौरान, अधिकारियों को कंटेनरों पर ज़रूरी जानकारी पूरी तरह से गायब मिली, जिसमें प्रोडक्ट का नाम, नेट क्वांटिटी, पैकिंग या मैन्युफैक्चरिंग की तारीख, बेस्ट-बिफ़ोर या एक्सपायरी डेट, मैन्युफैक्चरर या पैकर का नाम और पता, FSSAI लाइसेंस नंबर और स्टोरेज इंस्ट्रक्शन शामिल थे।

अधिकारियों ने कहा कि लगभग 725 किलोग्राम का पूरा स्टॉक मौके पर ही ज़ब्त कर लिया गया, और क्वालिटी और सेफ़्टी पैरामीटर्स का पता लगाने के लिए सैंपल इकट्ठा करके एनालिटिकल जांच के लिए भेज दिए गए हैं, अधिकारियों ने कहा। इस नियम को गंभीर बताते हुए, अधिकारियों ने फ़ूड बिज़नेस ऑपरेटरों को सख्त चेतावनी दी है। उन्होंने कहा कि बिना लेबल वाले फ़ूड प्रोडक्ट्स की बिक्री या स्टोरेज गैर-कानूनी है और इससे कंज्यूमर्स की सेहत को खतरा हो सकता है।

उन्होंने कहा कि नियम तोड़ने वालों पर FSS एक्ट के संबंधित नियमों के तहत कार्रवाई की जाएगी।

डिपार्टमेंट ने कंज्यूमर्स से यह भी कहा कि वे सतर्क रहें और किसी भी संदिग्ध या बिना लेबल वाले फ़ूड आइटम की रिपोर्ट करें।

अधिकारियों ने कहा, "शिकायत फ़ूड सेफ्टी हेल्पलाइन 104 पर दर्ज की जा सकती है, और दोहराया कि सभी पैकेज्ड फ़ूड पर मैन्युफैक्चरर की पूरी जानकारी, पैकिंग की तारीख और इस्तेमाल करने की तारीख होनी चाहिए।"