आपूर्ति घटी, भंडारित सेबों के अच्छे दाम मिले

पिछले साल के विपरीत इस साल भंडारित सेब की अच्छी कीमत बाजार में मिल रही है। सेब उद्योग से जुड़े लोगों के अनुसार, इस साल बेहतर कीमत के कारणों में कम भंडारण से लेकर आयात में कमी, भूकंप के कारण तुर्की से आपूर्ति बाधित होने से लेकर गर्म सर्दी तक फल की खपत में वृद्धि हुई है।

“पिछले साल, व्यापारियों, कमीशन एजेंटों और उत्पादकों को संग्रहीत सेबों पर बड़ा नुकसान हुआ था। अधिकांश ने भंडारित सेबों पर पैसा खो दिया। नुकसान से परेशान कई लोगों ने इस साल फलों का भंडारण नहीं करने का विकल्प चुना। नतीजतन, इस बार कीमतें काफी बेहतर हैं, ”एनएस चौधरी, अध्यक्ष, राज्य आढ़ती संघ ने कहा। “अच्छी गुणवत्ता वाले सेब इस बार अधिक बिक रहे हैं

2,500 रुपये प्रति बॉक्स। पिछले साल, उत्पादकों को 1,600-1,700 रुपये लाने के लिए संघर्ष करना पड़ा था।” चौधरी के दावे की पुष्टि करते हुए बागी के एक उत्पादक ने कहा कि पिछले साल नुकसान झेलने के बाद इस बार उन्होंने फलों का भंडारण नहीं किया. “मैं लगभग 250-300 बक्सों का भंडारण करता था, लेकिन इस बार, मैंने पूरी उपज बेच दी। मुझे पिछले साल घाटा हुआ था और मुझे यकीन नहीं था कि इस बार बाजार कैसी प्रतिक्रिया देगा।'

चंडीगढ़ के आढ़तिया, भरत जस्टा ने कहा कि इस बार आयात कम होने से भंडारित सेबों को "सम्मानजनक कीमत" मिलने में मदद मिली है। “पिछले साल हुए नुकसान के कारण, आयातक और व्यापारी इस साल सेब आयात करने में काफी संयमित थे। इससे बाजार को स्थिर रखने में मदद मिली है।' उन्होंने कहा, "तुर्की में भूकंप ने भी बाजार को स्थिर रखने में भूमिका निभाई हो सकती है," उन्होंने कहा कि आपदा के सटीक प्रभाव का अभी पता नहीं चल पाया है।

कश्मीरी उत्पादकों को उनके भंडारित सेबों के भी अच्छे दाम मिल रहे हैं। जम्मू-कश्मीर कोल्ड स्टोर एसोसिएशन के अध्यक्ष माजिद वफाई ने कहा कि इस बार स्थानीय सेब की मांग अच्छी रही है। “लोग इसके रंग और चमक के लिए आयातित फल चाहते थे। नियंत्रित वातावरण (सीए) स्टोर्स के माध्यम से, हम आयातित फलों की उपस्थिति से मिलान करने में सक्षम हैं। इसके अलावा, हमारे फलों की शेल्फ लाइफ और स्वाद अधिक होता है। इसलिए उपभोक्ता जम्मू-कश्मीर और हिमाचल के सेबों में ज्यादा दिलचस्पी दिखा रहे हैं।'

इस बीच उत्पादकों का मानना है कि तेज सर्दी ने भी सेब की मांग बढ़ा दी है।