Solan डॉ देविना वैद्य ने नौणी विश्वविद्यालय में पदभार संभाला
Solan सोलन पोस्ट-हार्वेस्ट टेक्नोलॉजी (फसल कटाई के बाद की तकनीक) की एक्सपर्ट डॉ. देविना वैद्य ने डॉ. वाई.एस. परमार यूनिवर्सिटी ऑफ़ हॉर्टिकल्चर एंड फॉरेस्ट्री, नौनी में डायरेक्टर रिसर्च का पद संभाला है। उन्होंने यह पद मौजूदा अधिकारी के रिटायर होने के बाद संभाला है। टीचिंग, रिसर्च, एडमिनिस्ट्रेशन और एक्सटेंशन में 37 साल से ज़्यादा के अनुभव के साथ, उन्होंने पहले कॉलेज ऑफ़ हॉर्टिकल्चर एंड फॉरेस्ट्री, नेरी में डीन, रीजनल हॉर्टिकल्चर रिसर्च स्टेशन, बजाउरा में एसोसिएट डायरेक्टर और मेन कैंपस में फ़ूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी डिपार्टमेंट की हेड के तौर पर काम किया है। वह 1989 में यूनिवर्सिटी से जुड़ी थीं।
डॉ. वैद्य ने अलग-अलग एजेंसियों से फ़ंडेड 11 बड़े रिसर्च प्रोजेक्ट्स पर काम किया है। उनके काम में फलों, सब्ज़ियों और मशरूम का पोस्ट-हार्वेस्ट मैनेजमेंट; स्किल इंफ्रास्ट्रक्चर और एग्री-एंटरप्रेन्योरशिप का विकास; और फ़ूड सेफ़्टी, पोस्ट-हार्वेस्ट नुकसान और देसी प्रोसेसिंग टेक्नोलॉजी पर स्टडीज़ शामिल हैं। उनके नाम फ़ूड टेक्नोलॉजी और फ़ंक्शनल प्रोडक्ट डेवलपमेंट में कई पेटेंट भी हैं, जिनमें हर्बल फ़ॉर्मूलेशन, जूस को सुरक्षित रखने और हेल्दी स्नैक बनाने में इनोवेशन शामिल हैं। उन्होंने कमर्शियल तौर पर बड़े पैमाने पर इस्तेमाल की जा सकने वाली टेक्नोलॉजी को बढ़ावा दिया है और इंडस्ट्री के साथ संबंधों को मज़बूत किया है।
डॉ. वैद्य ने पोस्ट-हार्वेस्ट टेक्नोलॉजी और फ़ूड साइंस में कई पोस्ट-ग्रेजुएट, PhD और डिप्लोमा स्टूडेंट्स का मार्गदर्शन किया है और प्रतिष्ठित नेशनल और इंटरनेशनल जर्नल्स में बड़े पैमाने पर रिसर्च पेपर पब्लिश किए हैं। उनकी उपलब्धियों के लिए उन्हें कई सम्मान मिले हैं, जिनमें AEDS का लाइफ़टाइम अचीवमेंट अवार्ड, हिंदी में बेस्ट टेक्निकल बुक के लिए ICAR का डॉ. राजेंद्र प्रसाद पुरस्कार और उमा दत्त ममगाईं बेस्ट थीसिस अवार्ड (गाइड के तौर पर) शामिल हैं। डायरेक्टर रिसर्च के तौर पर अपनी ज़िम्मेदारियाँ संभालने के बाद, डॉ. वैद्य ने अपनी प्राथमिकताएँ बताईं और कहा कि वह यूनिवर्सिटी के रिसर्च इकोसिस्टम को मज़बूत करने, हॉर्टिकल्चर और फॉरेस्ट्री में इनोवेशन को आगे बढ़ाने और किसानों व आम लोगों के फ़ायदे के लिए असरदार टेक्नोलॉजी को बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
