Shimla: आंगनबाड़ी केंद्रों के खाद्य पदार्थों की पौष्टिकता की जांच की जाएगी
शिमला: प्रदेश भर के आंगनवाड़ी केंद्रों पर शिशुओं को दिए जाने वाले खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्य का सत्यापन किया जाएगा। इसके लिए खाद्य सुरक्षा विभाग को आदेश दे दिए गए हैं। विभागीय अधिकारी प्रत्येक आंगनवाड़ी केंद्र पर जाकर भोजन के नमूने लेंगे। नमूना भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण द्वारा प्रमाणित प्रयोगशाला में भेजा जाएगा। राशन की गुणवत्ता के साथ अन्य चीजों की भी जांच की जाएगी। अगर खाने का सैंपल फेल हुआ तो विभाग कंपनी के खिलाफ कार्रवाई करेगा।
आईसीडीएस के तहत राज्य भर के आंगनवाड़ी केंद्रों पर बच्चों को राशन और अन्य खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जाती है। इन खाद्य पदार्थों का असर बच्चों की सेहत पर न पड़े, इसे ध्यान में रखते हुए विभाग ने सैंपल भरने का निर्णय लिया है। इसके साथ ही राशन भंडारण की भी जांच की जाएगी। राशन रखने का तरीका और साफ-सफाई भी तय की जाएगी. इसके साथ ही टीम यह भी निगरानी करेगी कि राशन को किस तरह से रखा जाता है और आंगनवाड़ी केंद्रों में राशन कैसे तैयार किया जाता है. साथ ही कच्चे और तैयार खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जाएंगे। जिलों में टीमें गठित कर दी गई हैं.
सोलन से अब तक 17 सैंपल लिए जा चुके हैं: सोलन जिला में अब तक आईसीडीएस राशन के 17 नमूने एकत्र कर जांच के लिए भेजे जा चुके हैं। अगले 15 दिनों में इनकी रिपोर्ट आने की उम्मीद है. एफएसओ दीक्षा कपिल की टीम ने धर्मपुर समेत अन्य स्थानों से नमूने एकत्र किए। एफएसओ अनुज शर्मा की टीम ने आर्ची और बीबीएन से सैंपल लिए हैं। टीम ने आंगनबाडी केंद्रों से दाल, राजमा, चना, दाल चना, चीनी, न्यूट्रीमिक्स बिस्किट समेत अन्य 17 सैंपल जांच के लिए लैब में भेजे हैं। जिले के आंगनबाडी केंद्रों से खाद्य पदार्थों की सैंपलिंग शुरू हो गई है। अब तक 17 सैंपल लिए जा चुके हैं। इन्हें जांच के लिए भेजा गया है। गुणवत्ता की जांच के लिए हर माह आंगनबाडी केंद्रों से नमूने लिए जाएंगे।
