Shimla सेब उत्पादन घटा, दामों ने बढ़ाई बागवानों की चिंता

Shimla शिमला हिमाचल प्रदेश में सेब उगाने वाले किसान इस सीज़न में अडानी एग्री फ्रेश लिमिटेड और दूसरे कंट्रोल्ड एटमॉस्फेयर (CA) स्टोर ऑपरेटरों द्वारा दी जा रही शुरुआती कीमतों से निराश हैं, भले ही ये कीमतें पिछले साल की तुलना में लगभग 25-33 प्रतिशत ज़्यादा हैं। हिमाचल प्रदेश में सेब खरीदने वाली सबसे बड़ी प्राइवेट कंपनी, अडानी एग्री फ्रेश लिमिटेड ने बड़े, मध्यम और छोटे आकार के सेबों के लिए 108 रुपये प्रति किलो और सबसे निचले ग्रेड के सेब, 'पिट्टू' के लिए 60 रुपये प्रति किलो की कीमत तय की है। दूसरे प्राइवेट CA स्टोर ऑपरेटरों द्वारा दी जा रही कीमतें भी लगभग इतनी ही हैं।

किसान इन कीमतों से खुश नहीं हैं क्योंकि पिछले साल की तुलना में इस साल उत्पादन में भारी गिरावट आई है। पिछले साल हिमाचल में 3.49 करोड़ सेब के बक्से पैदा हुए थे, लेकिन बागवानी विभाग का अनुमान है कि इस साल उत्पादन लगभग 2 करोड़ बक्से होगा। किसानों को लगता है कि यह इससे भी कम, यानी लगभग 1.5 करोड़ बक्से हो सकता है।

सेब उगाने वाले और हिमाचल प्रदेश बागवानी उपज विपणन और प्रसंस्करण निगम (HPMC) के पूर्व उपाध्यक्ष प्रकाश ठाकुर ने कहा, "जब किसानों को मांग और आपूर्ति के सिद्धांत से फायदा होने वाला होता है, तो यह सिद्धांत क्यों काम नहीं करता? इससे हमेशा बाज़ार की ताकतों को ही फायदा क्यों होता है? सच तो यह है कि यह सिद्धांत किसी भी कृषि उपज पर लागू ही नहीं होता।" रोहरू के सेब किसान लोकिंदर बिष्ट बताते हैं कि इस बार ज़्यादातर उपज 'पिट्टू' या उससे थोड़ी बेहतर ग्रेड की है।

उन्होंने कहा, "CA स्टोर ऑपरेटर 'पिट्टू' के लिए सिर्फ़ 60 रुपये प्रति किलो की कीमत दे रहे हैं। इस बार ज़्यादातर उपज 'पिट्टू' और उससे थोड़ी बेहतर ग्रेड की होगी। इतना कम उत्पादन होने के बावजूद, यह कीमत सही नहीं है।" उन्होंने आगे कहा कि इस समय खुले बाज़ार में 'पिट्टू' सेब की कीमत इससे कहीं ज़्यादा मिल रही है। संयुक्त किसान मंच के संयोजक हरीश चौहान बताते हैं कि जब प्राइवेट कंपनियाँ बाज़ार में चल रही कीमतों से कम दरें तय करती हैं, तो किसान क्यों परेशान हो जाते हैं। चौहान ने कहा, "प्राइवेट कंपनियों द्वारा तय की गई दरें बाज़ार में चल रही कीमतों पर असर डालती हैं। आम तौर पर, कम दरें बाज़ार में कीमतों को नीचे खींच लेती हैं।" इसे बाज़ार की ताकतों के बीच आपसी समझ बताते हुए चौहान ने कहा कि CA ऑपरेटरों की तरह ही, कई कमीशन एजेंट और लोडर भी अगस्त के बाद तोड़े गए सेबों का भंडारण करते हैं। चौहान ने कहा, "वे बाद में अच्छा मुनाफ़ा तभी कमा सकते हैं जब स्टोरेज के लिए सेब कम कीमत पर खरीदे जाएं। खरीद की कीमत जितनी कम होगी, उनका मुनाफ़ा उतना ही ज़्यादा होगा।" याद दिला दें कि पिछली बीजेपी सरकार के दौरान प्राइवेट CA ऑपरेटरों के लिए रेट तय करने का कोई सिस्टम बनाने की कोशिश की गई थी। बिष्ट ने कहा, "कीमत तय करने की प्रक्रिया को रेगुलेट करने के लिए सरकार और सेब उत्पादकों के सदस्यों वाली एक कमेटी बनाने की कोशिश की गई थी, लेकिन यह कामयाब नहीं हो पाई।"