पालमपुर विश्वविद्यालय के चाय बागानों को पर्यटन से जोड़ने की योजना
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। विश्वविद्यालय के चाय बागानों में जल्द ही एक कैफेटेरिया के साथ एक परिवर्तन होगा। यह जानकारी सीएसके एचपी कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो एचके चौधरी ने गुरुवार को यहां दी।
उन्होंने कहा कि विश्वविद्यालय के चाय बागानों को चाय पर्यटन, भ्रमण आदि से जोड़ने की योजना पर विचार किया गया था। कुलपति ने चायपालन एवं प्रौद्योगिकी विभाग के ऑर्थोडॉक्स चाय बागान का दौरा किया और ऑर्थोडॉक्स ब्लैक एंड ग्रीन के प्रसंस्करण जैसी चल रही गतिविधियों के बारे में विवरण मांगा। चाय। प्रोफेसर चौधरी ने कहा कि पहाड़ी राज्य में उत्पादित चाय को कई विशेषज्ञों द्वारा इसकी उच्च गुणवत्ता और स्वाद के लिए स्वीकार किया गया है और देश के शहरी क्षेत्रों में इसे व्यापक स्वीकार्यता मिली है।
उन्होंने कहा कि ग्रीन टी में उच्च पॉलीफेनोल्स ने ब्लैक टी की तुलना में मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में मदद की, जिससे ग्रीन टी स्वास्थ्य के प्रति जागरूक शहरी आबादी के बीच अधिक लोकप्रिय हो गई।
