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Himachal Pradesh हिमाचल प्रदेश: हिमाचल प्रदेश Himachal Pradesh में, खास तौर पर कांगड़ा जिले में बाजरे की खेती को बढ़ावा देने के सरकारी प्रयासों के बावजूद, किसान इन कभी उपेक्षित लेकिन अब अत्यधिक पौष्टिक फसलों को अपनाने में हिचकिचाते हैं। बाजरे को अक्सर "स्मार्ट फूड्स" कहा जाता है, जो अपने समृद्ध पोषण प्रोफाइल और जलवायु-लचीले स्वभाव के लिए जाने जाते हैं। हालांकि, ये लाभ अकेले राज्य के सबसे बड़े कृषि जिले कांगड़ा के किसानों को पारंपरिक फसलों से हटने के लिए राजी करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। जांच से पता चलता है कि इस अनिच्छा के प्राथमिक कारणों में बाजरे के लाभों के बारे में सीमित जागरूकता, मौसमी सब्जियों, फलों और अनाज जैसी उच्च-लाभ वाली फसलों का लालच और बाजरे की उपज के लिए विश्वसनीय बाजार की कमी शामिल है। किसान सिद्ध लाभप्रदता और बाजार पहुंच वाली नकदी फसलों को प्राथमिकता देना जारी रखते हैं, जो वर्तमान में क्षेत्र में बाजरे की कमी है।
चुनौती में उपभोक्ता मांग में कमी और बाजरे की उपज के विपणन में रसद संबंधी समस्याएं शामिल हैं। नूरपुर कृषि ब्लॉक के एक प्रगतिशील किसान सुभाष ने कहा, "स्थानीय बाजार में बाजरा खरीद केंद्र या खरीदार नहीं हैं, जिससे उन्हें बड़े पैमाने पर उगाना असंभव हो जाता है।" अन्य किसानों ने भी इसी तरह की भावनाएँ दोहराईं, तथा ऐसे बुनियादी ढाँचे की तत्काल आवश्यकता पर प्रकाश डाला जो प्रचार और सुनिश्चित खरीद दोनों सुनिश्चित करे। कांगड़ा में ATMA परियोजना के अंतर्गत सहायक प्रौद्योगिकी प्रबंधक हरजीत सिंह, जिन्होंने हाल ही में हैदराबाद के MANAGE से बाजरा पर विशेष प्रशिक्षण प्राप्त किया है, का मानना है कि बाजरा किसानों के लिए गेम-चेंजर हो सकता है। उन्होंने कहा, "बाजरा पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसे कम पानी की आवश्यकता होती है, तथा यह उर्वरकों पर बहुत अधिक निर्भर नहीं करता है। यह टिकाऊ है और मिट्टी के स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है।"
राज्य कृषि विभाग के अनुसार, राज्य में बाजरा की पाँच किस्में उगाई जाती हैं - फिंगर (रागी), बार्नयार्ड (सानवा), फॉक्सटेल (कांगनी), प्रोसो (चीन), और लिटिल (कुटकी) - विभाग ने बाजरे को जैविक और जलवायु-अनुकूल कृषि योजनाओं में भी एकीकृत किया है। इसके अतिरिक्त, CSK हिमाचल प्रदेश कृषि विश्वविद्यालय, पालमपुर, बाजरे की खेती को बढ़ावा देने के लिए किसान प्रशिक्षण, बीज वितरण और क्षेत्र प्रदर्शन आयोजित कर रहा है। फिर भी, कांगड़ा मंडी, शिमला और चंबा जैसे अन्य जिलों से पीछे है, जिन्होंने बेहतर प्रदर्शन किया है। 16 कृषि ब्लॉकों के साथ, कांगड़ा में महत्वपूर्ण संभावनाएं हैं, फिर भी प्रणालीगत मुद्दों के कारण इसका कम उपयोग किया जाता है।प्रगतिशील किसान इस बात पर जोर देते हैं कि बाजरे की खेती तभी फल-फूल सकती है जब मजबूत विपणन समर्थन और सरकारी खरीद हो। तब तक, बाजरा जिले के कृषि परिदृश्य में एक छूटा हुआ अवसर बना रह सकता है।
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