Himachal में मिड-डे मील की क्वालिटी पर माता-पिता नज़र रखेंगे और उसे चखेंगे

Himachal Pradesh.हिमाचल प्रदेश: मिड-डे मील की क्वालिटी और हाइजीन को बेहतर बनाने के लिए, अब सरकारी स्कूलों में स्टूडेंट्स को खाना परोसने से पहले मांएं उसे चखेंगी। स्कूल एजुकेशन डायरेक्टरेट ने डिप्टी डायरेक्टर्स को इस मकसद के लिए पेरेंट्स का एक रोटेटिंग ग्रुप बनाने का निर्देश दिया है – खासकर मांओं का। पेरेंट्स का यह ग्रुप, जिसे ‘भोजन परखी’ के नाम से जाना जाएगा, खाने की क्वालिटी, हाइजीन और न्यूट्रिशनल वैल्यू को जांचेगा। निर्देशों के मुताबिक, स्कूलों को हर दिन एक मंथली रोस्टर बनाना होगा, जिसमें कम से कम एक या दो मांएं रोज़ाना स्कूल जाकर खाना परोसने से पहले उसे चखें।

अपने विज़िट के दौरान, पेरेंट्स किचन-कम-स्टोर की सफाई, इस्तेमाल की गई चीज़ों की क्वालिटी और खाना ठीक से पका है या नहीं, यह भी चेक करेंगे। अगर कोई मां अपने तय दिन पर स्कूल नहीं आ पाती है, तो रोस्टर में पड़ोसी या किसी दूसरे पेरेंट्स को यह काम करने की सुविधा दी गई है। आने वाले पेरेंट्स को फीडबैक रिकॉर्ड करना होगा, चखने का समय नोट करना होगा और रोज़ाना रजिस्टर पर साइन करना होगा। खाने की क्वालिटी या साफ़-सफ़ाई से जुड़ी कोई भी चिंता होने पर तुरंत स्कूल मैनेजमेंट कमिटी के चेयरपर्सन और स्कूल हेड को बताना चाहिए ताकि तुरंत सुधार किया जा सके। हालांकि, एक स्कूल टीचर ने प्रैक्टिकल मुश्किलों की ओर इशारा किया। टीचर ने कहा, “अभी, खाना आमतौर पर एक तय टीचर या SMC मेंबर ही चखते हैं। गांव के इलाकों में, कई मांएं खेती के काम में लगी हुई हैं। यह देखना बाकी है कि कितनी मांएं इस ज़िम्मेदारी के लिए समय निकाल पाएंगी।”