Himalayan राज्यों को ‘सी बकथॉर्न’ मॉडल अपनाने की सलाह

Himalayan हिमालयन सी बकथॉर्न एसोसिएशन ऑफ़ इंडिया (SAI) के प्रेसिडेंट और चौधरी सरवन कुमार हिमाचल प्रदेश कृषि विश्वविद्यालय (CSKHPKV) के पूर्व साइंटिस्ट डॉ. वीरेंद्र सिंह ने हिमालयी राज्यों से मंगोलिया के बड़े पैमाने पर सी बकथॉर्न की खेती के सफल मॉडल को अपनाने का आग्रह किया है। इससे ग्रामीण आजीविका बेहतर होगी, पर्यावरण संरक्षण मजबूत होगा और भारत में सी बकथॉर्न-आधारित उत्पादों की तेजी से बढ़ती मांग को पूरा किया जा सकेगा।

डॉ. सिंह ने हाल ही में मंगोलिया के 'फ्रूट्स एंड बेरी एसोसिएशन ऑफ़ मंगोलिया' के निमंत्रण पर वहां का दौरा किया। दौरे के दौरान, उन्होंने सी बकथॉर्न के बड़े बागानों का निरीक्षण किया और देश भर के किसानों, रिसर्चर्स और इंडस्ट्री के प्रतिनिधियों से बातचीत की। उन्होंने देखा कि मंगोलिया 40 से ज़्यादा सालों से 7,000 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर रूसी सी बकथॉर्न किस्मों की खेती कर रहा है। यह देश अब जर्मनी और चीन से मंगाई गई एडवांस्ड मशीनरी से लैस 20 से ज़्यादा बड़ी प्रोसेसिंग इंडस्ट्रीज़ को सी बकथॉर्न के फल और पत्तियां सप्लाई करता है। डॉ. सिंह के अनुसार, मंगोलियाई इंडस्ट्रीज़ सी बकथॉर्न-आधारित 50 से ज़्यादा उत्पाद बनाती हैं, जिनमें जूस, कॉस्मेटिक्स और तेल शामिल हैं। इनकी घरेलू मांग बहुत ज़्यादा है और इन्हें यूरोप, जापान और दक्षिण कोरिया में एक्सपोर्ट किया जाता है।

उन्होंने कहा कि मंगोलिया के विश्वविद्यालयों और रिसर्च संस्थानों ने भारतीय साइंटिस्ट्स के साथ सी बकथॉर्न की बेहतर किस्में साझा करने और खेती की आधुनिक तकनीकों में ट्रेनिंग देने की इच्छा जताई है। अपनी यात्रा के दौरान, डॉ. सिंह मंगोलिया में भारत के राजदूत अतुल मल्हारी गोत्सर्वे से भी मिले। राजदूत ने रूसी सी बकथॉर्न किस्मों और खेती की तकनीकों के ट्रांसफर में मदद का भरोसा दिलाया, जो भारतीय हिमालय के ठंडे रेगिस्तानी इलाकों के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि इन इलाकों की जलवायु और भौगोलिक स्थिति मंगोलिया जैसी ही है।

डॉ. सिंह अपनी स्टडी टूर पर एक डिटेल्ड रिपोर्ट भारत सरकार, चार हिमालयी राज्यों की सरकारों और लद्दाख केंद्र शासित प्रदेश को सौंपने की योजना बना रहे हैं। उनका इरादा इन इलाकों में सी बकथॉर्न की खेती के प्रोग्राम्स को तेज करने के लिए पॉलिसी बनाने वालों के साथ जुड़ने का है।

सी बकथॉर्न (हिप्पोफे) एक नाइट्रोजन-फिक्सिंग झाड़ी है जो प्राकृतिक रूप से हिमाचल प्रदेश, लद्दाख, उत्तराखंड, सिक्किम और अरुणाचल प्रदेश के ऊंचे इलाकों में पाई जाती है। यह विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट्स और ओमेगा फैटी एसिड से भरपूर होती है। इसके फलों और पत्तियों का इस्तेमाल भारतीय कंपनियों द्वारा 150 से ज़्यादा खाद्य उत्पादों, पेय पदार्थों, कॉस्मेटिक्स और औषधीय तेल कैप्सूल बनाने में किया जाता है। अभी, हिमालयी इलाके में जंगली जगहों से हर साल लगभग 700-800 टन सी बकथॉर्न फल तोड़ा जाता है। लेकिन, ग्राहकों की बढ़ती जागरूकता और इंडस्ट्री की बढ़ती मांग की वजह से इसकी ज़रूरत बढ़कर लगभग 2,000 टन सालाना हो गई है। अनुमान है कि अगले तीन से पांच सालों में इसकी मांग 5,000 टन तक पहुंच जाएगी।

हालांकि CSKHPKV के रिसर्चर्स ने खेती की तकनीकों को स्टैंडर्डाइज़ किया है और ज़्यादा पैदावार देने वाली, कम कांटों वाली 12 रूसी किस्में पेश की हैं, फिर भी बड़े पैमाने पर कमर्शियल खेती को अभी तक कोई खास पॉलिसी सपोर्ट नहीं मिला है। डॉ. सिंह ने ज़ोर दिया कि वन और बागवानी विभागों को 'कम्पेनसेटरी ए फॉरेस्टेशन फंड मैनेजमेंट एंड प्लानिंग अथॉरिटी' (CAMPA) और 'जापान इंटरनेशनल कोऑपरेशन एजेंसी' (JICA) की मदद से चल रही स्कीमों के तहत बेकार और निजी ज़मीनों पर बड़े पैमाने पर इसकी खेती को बढ़ावा देना चाहिए।

उन्होंने कहा कि बड़े पैमाने पर सी बकथॉर्न की खेती से न सिर्फ़ भारतीय इंडस्ट्रीज़ के लिए कच्चे माल की लगातार सप्लाई पक्की होगी, बल्कि यह क्लाइमेट चेंज से निपटने, मिट्टी के कटाव को कम करने, पशुपालन सिस्टम को सपोर्ट करने और नाज़ुक ट्रांस-हिमालयी इकोसिस्टम में ग्लेशियर के नुकसान को कम करने में भी मदद करेगी। पिछले एक साल में सी बकथॉर्न पल्प की कीमतें लगभग दोगुनी होने पर डॉ. सिंह ने कहा, "यह फसल एक बहुत फ़ायदेमंद विकल्प के तौर पर उभर रही है जो सेब जैसी पारंपरिक बागवानी फसलों को टक्कर दे सकती है और साथ ही पर्यावरण को भी काफ़ी फ़ायदा पहुंचा सकती है।"