Himachal: राज्य खाद्य आयोग डिजिटल होगा, उपभोक्ता पहुंच को बढ़ावा देगा

Himachal Pradesh.हिमाचल प्रदेश: हिमाचल प्रदेश राज्य खाद्य आयोग के चेयरमैन डॉ. एसपी कट्याल ने शनिवार को कहा कि संगठन के कामकाज में सुधार किया जा रहा है, जिसमें अच्छी क्वालिटी के अनाज की सप्लाई सुनिश्चित करने और इसे उपभोक्ताओं तक ज़्यादा आसानी से पहुंचाने के लिए टेक्नोलॉजी और जन जागरूकता पर खास ध्यान दिया जा रहा है।

कट्याल ने मीडियाकर्मियों को संबोधित करते हुए कहा, “टेक्नोलॉजी-आधारित समाधानों और उपभोक्ताओं तक बेहतर पहुंच के ज़रिए जनता और आयोग के बीच की दूरी को कम करने की कोशिशें जारी हैं। एक कंज्यूमर हेल्पलाइन और एक ऑफिशियल वेबसाइट लॉन्च की जाएगी, जिससे लोग शिकायतें दर्ज कर सकेंगे, जानकारी ले सकेंगे और खाने की सुरक्षा और क्वालिटी से जुड़ी समस्याओं के बारे में अपडेट रह सकेंगे।”

उन्होंने डिजिटल टूल्स की बढ़ती भूमिका पर ज़ोर दिया और कहा कि राज्य में आंगनवाड़ी केंद्रों और मिड-डे मील वर्कर्स से जुड़ा डेटा डिजिटाइज़ किया जाएगा और ऑनलाइन उपलब्ध कराया जाएगा। उन्होंने कहा कि इससे इंस्पेक्शन टीमों और अधिकारियों को सही जानकारी जल्दी मिल सकेगी, जिससे पोषण और खाद्य आपूर्ति कार्यक्रमों में निगरानी, ​​इंस्पेक्शन और जवाबदेही में सुधार होगा।

कट्याल ने कहा कि राज्य खाद्य आयोग खाद्य और नागरिक आपूर्ति विभाग, स्वास्थ्य विभाग और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के बीच एक कोऑर्डिनेटिंग लिंक के रूप में काम करेगा। उन्होंने कहा कि यह कोऑर्डिनेशन बेहतर इंटर-डिपार्टमेंटल तालमेल, तेज़ी से फैसले लेने और पूरे राज्य में खाद्य सुरक्षा उपायों को ज़्यादा प्रभावी ढंग से लागू करने में मदद करेगा।

कट्याल ने समय पर क्वालिटी जांच की ज़रूरत पर ज़ोर दिया और अधिकारियों को अनाज के इंस्पेक्शन में तेज़ी लाने और यह सुनिश्चित करने का निर्देश दिया कि इकट्ठा किए गए सैंपल की लैब टेस्ट रिपोर्ट 15 से 20 दिनों के भीतर मिल जाएं। उन्होंने कहा कि पारदर्शिता बढ़ाने के लिए ऐसी सभी रिपोर्ट बिना किसी भेदभाव के सार्वजनिक की जानी चाहिए।

उन्होंने कहा कि खाद्य आपूर्ति निगम और विभाग गेहूं का आटा, चावल, खाने का तेल और दालों जैसी ज़रूरी चीज़ों के लिए एक पारदर्शी और अच्छी तरह से तय खरीद प्रक्रिया का पालन करते हैं। आटा मिलों और सप्लायरों को ऑर्डर तभी दिए जाते हैं जब तय नियमों का पालन किया जाता है। सख्त क्वालिटी कंट्रोल सुनिश्चित करने के लिए कई चरणों में खाने के सैंपल इकट्ठा किए जाते हैं। उन्होंने कहा कि किसी भी घटिया खेप को तुरंत रिजेक्ट कर दिया जाता है और वापस भेज दिया जाता है, जबकि गंभीर मामलों में गलती करने वाली फर्मों को ब्लैकलिस्ट कर दिया जाता है।

कट्याल ने कहा कि आयोग जन जागरूकता बढ़ाने के लिए विभिन्न स्तरों पर सेमिनार और वर्कशॉप भी आयोजित कर रहा है। स्ट्रीट वेंडरों और छोटे व्यापारियों को साफ-सफाई और स्वास्थ्य मानकों के बारे में शिक्षित करने पर खास ध्यान दिया जा रहा है ताकि सार्वजनिक स्वास्थ्य से समझौता किए बिना उनकी आजीविका बनी रहे।

इससे पहले, मंडी में कट्याल की अध्यक्षता में खाद्य सुरक्षा, पोषण कार्यक्रमों और उचित मूल्य की दुकानों के कामकाज पर एक बैठक हुई। उन्होंने संबंधित अधिकारियों को अनाज के सैंपल इकट्ठा करने का टारगेट बढ़ाने, मिड-डे मील का रेगुलर इंस्पेक्शन करने, खाना बनाने वाले स्टाफ का हेल्थ चेक-अप करने और स्कूली बच्चों में साफ़-सफ़ाई के बारे में जागरूकता बढ़ाने का निर्देश दिया। उन्होंने महिलाओं के शेल्टर होम और वृद्धाश्रमों में क्वालिटी मॉनिटरिंग की ज़रूरत पर भी ज़ोर दिया।

कात्याल ने आपदा की स्थितियों में बिना रुकावट खाने की सप्लाई बनाए रखने के लिए ज़िला प्रशासन की तारीफ़ की और भविष्य के लिए अच्छी प्रैक्टिस को डॉक्यूमेंट करने के लिए कहा। उन्होंने कहा कि इन सुधारों का मकसद हर उपभोक्ता को सुरक्षित और अच्छी क्वालिटी का खाना देना है, साथ ही फूड सेफ्टी सिस्टम में पारदर्शिता, जवाबदेही और लोगों की भागीदारी को बढ़ावा देना है।

मीटिंग में फूड सप्लाई कॉर्पोरेशन के एरिया मैनेजर संजीव वर्मा, फूड एंड सप्लाई ऑफिसर पवन और दूसरे डिपार्टमेंट के प्रतिनिधियों ने हिस्सा लिया।