हिमाचल सरकार के स्कूली बच्चों के लिए सप्ताह में दो बार पोषण संवर्धन

Himachal मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू ने कहा कि इस पहल का मकसद सरकारी स्कूलों में पढ़ने वाले बच्चों की सेहत, पोषण और कुल मिलाकर उनकी भलाई को बेहतर बनाना है। यह अतिरिक्त पोषण, रेगुलर मिड-डे मील के साथ मिलकर बच्चों के स्वस्थ विकास और बढ़त के लिए ज़रूरी अतिरिक्त आहार सहायता देगा। बदली हुई योजना के तहत, छात्रों को हफ़्ते में दो बार - आम तौर पर बुधवार और शुक्रवार को - उबला हुआ अंडा या ताज़ा फल (खासकर केला या सेब) दिया जाएगा। यह चुनाव छात्रों या उनके अभिभावकों की पसंद के आधार पर किया जाएगा। पहले, ये अतिरिक्त चीज़ें हफ़्ते में एक बार दी जाती थीं।

सुक्खू ने कहा कि इस पहल को सफलतापूर्वक लागू करने के लिए असरदार निगरानी, ​​समुदाय की भागीदारी और खाद्य सुरक्षा मानकों का सख्ती से पालन ज़रूरी होगा। उन्होंने संबंधित विभागों और फील्ड अधिकारियों को निर्देश दिया कि वे साफ़-सफ़ाई, पारदर्शिता और जवाबदेही बनाए रखते हुए छात्रों को केवल ताज़ा और अच्छी गुणवत्ता वाली पौष्टिक चीज़ें उपलब्ध कराना सुनिश्चित करें।

सरकार ने उचित खाद्य सुरक्षा और साफ़-सफ़ाई सुनिश्चित करने के लिए भी निर्देश जारी किए हैं। अंडे और फल ताज़े, साफ़ और अच्छी गुणवत्ता वाले होने चाहिए और उन्हें साफ़-सुथरी स्थितियों में रखा जाना चाहिए। अतिरिक्त पौष्टिक चीज़ों की खरीद, भंडारण, तैयारी और वितरण के दौरान भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के दिशानिर्देशों और नियमों का पालन किया जाएगा।