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Himachal Pradesh.हिमाचल प्रदेश: हिमाचल के मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू ने आज कहा कि सरकार एक स्टेट न्यूट्रिशन पॉलिसी बनाएगी जिसका मकसद बच्चों, टीनएज लड़कियों, प्रेग्नेंट और दूध पिलाने वाली मांओं समेत सभी कमजोर ग्रुप्स के लिए बैलेंस्ड और न्यूट्रिशियस खाना मिलना पक्का करना है। CM ने आज यहां हेल्थ सेफ्टी और रेगुलेशन डिपार्टमेंट की एक रिव्यू मीटिंग की अध्यक्षता की। मुख्यमंत्री ने कहा कि सोलन जिले के कंडाघाट में कंपोजिट टेस्टिंग लैबोरेटरी को वर्ल्ड-क्लास, हाई-एंड टेक्नोलॉजी से अपग्रेड किया जाएगा ताकि सटीक एनालिसिस और ज़्यादा एफिशिएंसी पक्की हो सके। उन्होंने कहा, “खाने की चीज़ों की क्वालिटी और समय पर टेस्टिंग पक्की करने के लिए, पहले फेज़ में बद्दी, मंडी, कांगड़ा और शिमला में रीजनल लैबोरेटरी बनाई जाएंगी। दूसरे फेज़ में, राज्य के सभी जिलों में ऐसी ही लैबोरेटरी बनाई जाएंगी।” उन्होंने आगे कहा कि कंडाघाट में कंपोजिट टेस्टिंग लैबोरेटरी वर्ल्ड-क्लास टेक्नोलॉजी से लैस होगी।
सुक्खू ने आगे कहा कि राज्य में न्यूट्रिशनल सर्विलांस को मज़बूत किया जाएगा क्योंकि खाने की चीज़ों की टेस्टिंग की जाएगी और उनके न्यूट्रिशनल कंटेंट की प्रोफाइलिंग और मैपिंग की जाएगी। उन्होंने कहा कि डिपार्टमेंट को पब्लिक डिस्ट्रीब्यूशन सिस्टम (PDS), आंगनवाड़ी सर्विस और मिड-डे मील स्कीम जैसी स्कीम के तहत दिए जाने वाले खाने की रेगुलर टेस्टिंग करने का निर्देश दिया गया है। उन्होंने कहा कि टेस्टिंग, अवेयरनेस बढ़ाने, कैपेसिटी बिल्डिंग और ट्रेनिंग के लिए मोबाइल वैन का इस्तेमाल किया जाएगा ताकि डिपार्टमेंट की पहुंच और असर सभी जिलों में बढ़ाया जा सके। उन्होंने कहा, "डिपार्टमेंट के काम को ज़्यादा कुशल और टाइम-बाउंड बनाने के लिए, मॉडर्न इन्फॉर्मेशन टेक्नोलॉजी का इस्तेमाल करें और सभी प्रोसेस का पूरा डिजिटलाइजेशन करें।" मुख्यमंत्री ने डिपार्टमेंट को खाने के सैंपल कलेक्शन और टेस्ट रिजल्ट समेत सभी एक्टिविटी के डिजिटल एग्जीक्यूशन के लिए एक स्टेट पोर्टल डेवलप करने का निर्देश दिया। इसके अलावा, एक स्टेट न्यूट्रिशन डेटाबेस भी बनाया जाएगा। सुक्खू ने चिंता जताई कि खाने में न्यूट्रिशनल कंटेंट की कमी और पेस्टिसाइड की मौजूदगी बीमारियों को बढ़ाने में मदद कर रही है। उन्होंने कहा कि राज्य सरकार दोनों मुद्दों पर गंभीरता से ध्यान दे रही है और असरदार सॉल्यूशन पर काम कर रही है। इस संदर्भ में, उन्होंने कहा कि सरकार नेचुरल फार्मिंग को बढ़ावा दे रही है और किसानों को अलग-अलग स्कीम के तहत फायदे देकर प्रोत्साहित कर रही है।
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