Himachal: विशेषज्ञ तकनीक-संचालित, गुणवत्ता-केंद्रित मधुमक्खी पालन का आह्वान करते हैं

Himachal Pradesh.हिमाचल प्रदेश: डॉ. वाईएस परमार औद्यानिकी एवं वानिकी विश्वविद्यालय (यूएचएफ), नौनी के कीट विज्ञान विभाग द्वारा आयोजित मधुमक्खी पालन पर दो दिवसीय राज्य स्तरीय संगोष्ठी में शहद की ट्रेसेबिलिटी सुनिश्चित करने और उपभोक्ताओं का विश्वास बहाल करने पर विशेष ध्यान दिया गया। राष्ट्रीय मधुमक्खी बोर्ड (एनबीबी) द्वारा वित्त पोषित इस कार्यक्रम में हिमाचल प्रदेश भर से लगभग 250 किसान, मधुमक्खी पालक और विशेषज्ञ स्थायी और वैज्ञानिक मधुमक्खी पालन के नए क्षेत्रों की खोज के लिए एकत्रित हुए। मधुमक्खी पालन। बागवानी आयुक्त और राष्ट्रीय मधुमक्खी पालन एवं शहद मिशन (एनबीएचएम) के मिशन निदेशक डॉ. प्रभात कुमार ने इस बात पर ज़ोर दिया कि भारत में शहद उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जो 2013 में केवल 76 मीट्रिक टन से बढ़कर आज 1.52 लाख मीट्रिक टन हो गया है। उन्होंने इस वृद्धि का श्रेय शहद के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बढ़ती जागरूकता और वैज्ञानिक पद्धतियों को बढ़ावा देने वाली सरकारी पहलों को दिया। उन्होंने कहा, "गुणवत्ता मानकों को सुनिश्चित करने के लिए देश भर में सात शहद परीक्षण प्रयोगशालाएँ स्थापित की गई हैं।" उन्होंने आगे कहा कि पारदर्शिता और बाज़ार की विश्वसनीयता बनाए रखने के लिए मधु क्रांति पोर्टल के माध्यम से ट्रेसेबिलिटी आवश्यक है।

बढ़ती मधुमक्खी कालोनियों के वैश्विक रुझान पर प्रकाश डालते हुए, डॉ. कुमार ने किसानों से तकनीक-संचालित समाधान अपनाने का आग्रह किया। उन्होंने कहा, "कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई), इंटरनेट ऑफ थिंग्स (आईओटी) और मशीन लर्निंग (एमएल) का एकीकरण उत्पादकता और ट्रेसेबिलिटी में सुधार करके मधुमक्खी पालन में क्रांति ला सकता है।" उन्होंने सामूहिक विपणन के लिए किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ) के गठन को भी प्रोत्साहित किया और बताया कि पूरे भारत में ऐसे 59 समूह पहले ही स्थापित हो चुके हैं। कॉलोनी पतन विकार के खतरे की ओर ध्यान आकर्षित करते हुए, उन्होंने अत्यधिक रसायनों के उपयोग के प्रति आगाह किया जो मधुमक्खियों के भोजन की तलाश और प्रजनन पैटर्न को बाधित करते हैं। यूएचएफ के कुलपति प्रोफेसर राजेश्वर चंदेल ने मिलावटी, सिरप-आधारित शहद के बाजारों में घुसपैठ पर चिंता व्यक्त की। अच्छी तरह से सुसज्जित परीक्षण सुविधाओं की आवश्यकता पर बल देते हुए, उन्होंने विश्वविद्यालय के सहयोग से हिमाचली शहद के शोध-समर्थित विपणन और ब्रांडिंग की वकालत की। उन्होंने यह भी सिफारिश की कि मधुमक्खी पालक एपिस सेराना जैसी स्थानीय प्रजातियों के पालन पर ध्यान केंद्रित करें, जो अपनी क्षेत्रीय अनुकूलनशीलता और पारिस्थितिक महत्व के लिए जानी जाती हैं।

बागवानी महाविद्यालय के डीन डॉ. मनीष शर्मा ने प्राकृतिक परागणकर्ताओं के रूप में मधुमक्खियों की पारिस्थितिक भूमिका पर प्रकाश डाला और बागवानी छात्रों के लिए मधुमक्खी पालन में विश्वविद्यालय के अनुभवात्मक शिक्षण कार्यक्रम (ईएलपी) पर चर्चा की। इससे पहले, कीट विज्ञान विभागाध्यक्ष डॉ. सुभाष वर्मा ने एनबीबी परियोजना के अंतर्गत स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी) और कृषि विज्ञान केंद्रों को शामिल करते हुए प्रशिक्षण कार्यक्रमों के माध्यम से क्षमता निर्माण पर ज़ोर दिया। प्रतिभागियों ने यूएचएफ के एपिस मेलिफेरा और एपिस सेराना मधुवाटिका, शहद प्रसंस्करण इकाई और परीक्षण प्रयोगशाला का भी दौरा किया। विश्वविद्यालय ने अपनी चल रही परियोजना, "हिमाचल प्रदेश में सतत उच्च-पहाड़ी मधुमक्खी पालन के लिए शहद और अन्य छत्ते उत्पाद उत्पादन मॉडल" का प्रदर्शन किया, जिसके अंतर्गत पाँच अनुसंधान केंद्रों में एपिस सेराना के संरक्षण के लिए मिट्टी के छत्ते लगाए गए हैं, जो दर्शाता है कि कैसे परंपरा और तकनीक मिलकर पहाड़ों की मिठास को बनाए रख सकते हैं।