Himachal: अडानी एग्री फ्रेश अगले सीजन में स्टोन फ्रूट मार्केट में उतरेगा

Himachal Pradesh.हिमाचल प्रदेश: अडानी एग्री फ्रेश हिमाचल की फ्रूट इकॉनमी में अपनी पहुंच बढ़ाने के लिए पूरी तरह तैयार है। राज्य में सेब खरीदने वाली सबसे बड़ी प्राइवेट कंपनी, अडानी एग्री फ्रेश अगले सीजन से गुठली वाले फल भी खरीदना शुरू करेगी। अडानी एग्री फ्रेश के चीफ प्रोक्योरमेंट ऑफिसर मंजीत शीलू ने कहा, “हम शुरुआत में मुख्य रूप से चेरी खरीदने पर फोकस करेंगे। प्लम और हरे बादाम जैसे दूसरे फल भी खरीदे जाएंगे।” सेब की तरह ही, कंपनी अपने CA स्टोर पर उगाने वालों से चेरी और दूसरे गुठली वाले फल खरीदेगी। लेकिन इसे सेब की तरह स्टोर करने के बजाय, तुरंत मुंबई, बेंगलुरु वगैरह जैसे मार्केट में भेज दिया जाएगा। शीलू ने कहा, “उदाहरण के लिए, चेरी को हाइड्रो-कूल्ड किया जाएगा और फिर रेफ्रिजेरेटेड वैन के ज़रिए चंडीगढ़ भेजा जाएगा। वहां से, इसे हवाई जहाज से अलग-अलग मार्केट में भेजा जाएगा।” उन्होंने कहा, “हमने ज़ेप्टो, ब्लिंकिट जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के साथ टाई-अप किया है, जो इन फलों को देश के अलग-अलग हिस्सों में ले जाएंगे।”

इस बीच, उगाने वालों को उम्मीद है कि स्टोन फ्रूट बिज़नेस में अडानी एग्री फ्रेश का आना उनके लिए बहुत अच्छा रहेगा। स्टोन फ्रूट ग्रोअर्स एसोसिएशन के प्रेसिडेंट दीपक सिंघा ने कहा, “स्टोन फ्रूट की शेल्फ लाइफ कम होने की वजह से कटाई के बाद का इंफ्रास्ट्रक्चर और मार्केट लिंकेज बहुत ज़रूरी हैं। अडानी के आने से दोनों में सुधार होगा और उगाने वालों को अपने प्रोडक्ट के बेहतर दाम मिलेंगे।” कटाई के बाद सही इंफ्रास्ट्रक्चर न होने की वजह से, फलों की शेल्फ लाइफ कम होने की वजह से उगाने वालों का सप्लाई चेन पर कोई कंट्रोल नहीं था और उन्हें मौजूदा रेट की परवाह किए बिना अपना प्रोडक्ट बेचना पड़ता था। इसके अलावा, वे मुंबई, बेंगलुरु वगैरह जैसे दूर के मार्केट भी नहीं खोज सकते थे। सिंघा ने कहा, “एक बार जब कंपनी उन मार्केट में फल भेजना शुरू कर देगी जिन्हें अभी तक खोजा नहीं गया है, तो इससे ट्रेडिशनल मार्केट में सप्लाई कम हो जाएगी। इससे उगाने वालों को बेहतर दाम मिलेंगे।” अभी, स्टोन फ्रूट के लिए कटाई के बाद का ज़्यादा इंफ्रास्ट्रक्चर मौजूद नहीं है। उन्होंने कहा, “HPMC के जारोल-टिक्कर CA स्टोर में हमारे पास एक हाइड्रो-कूलिंग मशीन है। इससे चेरी की शेल्फ लाइफ काफी बढ़ जाती है। इसके अलावा, हमने बागवानी मंत्री जगत सिंह नेगी से प्लम के लिए भी फोर्स्ड एयर कूलिंग प्लांट लगाने की रिक्वेस्ट की है।”