हेल्थ अपडेट: मंदिरों और बाजारों में प्रिंटेड कागजों में दे रहे खाद्य सामग्री

धर्मशाला: जिलेभर में मेले और धार्मिक कार्यक्रम चल रहे हैं। इस बीच, खाद्य पैकेजिंग के लिए मुद्रित कागज के लिफाफे का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जा रहा है। इन कागजों में इस्तेमाल की जाने वाली स्याही स्वास्थ्य के लिए घातक साबित हो सकती है। मेले में दुकानदार मुद्रित कागज के लिफाफे में खाद्य सामग्री दे रहे हैं।

मुद्रित लिफाफे कैंसर और अन्य गंभीर बीमारियों का खतरा रखते हैं। पैसे बचाने के लिए, कुछ व्यवसायियों ने पर्यावरण-अनुकूल लिफाफों के बजाय मुद्रित कागज के लिफाफे का उपयोग करना शुरू कर दिया है। कई मिठाई विक्रेता मुद्रित कागज के लिफाफे में ग्राहकों को जलेबी और अन्य खाद्य पदार्थ भी परोसते हैं, जिससे स्याही से रसायन सीधे भोजन के साथ शरीर में प्रवेश कर जाता है।

ये हानिकारक रसायन शरीर के अंदर बीमारियों का कारण बनते हैं। इन कागजों का उपयोग ज्यादातर स्ट्रीट फूड विक्रेताओं द्वारा किया जाता है। वे इन मुद्रित कागज के लिफाफों में बर्गर, पकौड़े और टिक्की आदि भी पैक करते हैं। इसके अलावा हाथ और मुंह की सफाई के लिए भी यही कागज उपलब्ध कराए जाते हैं।

ऐसे लिफाफों में सामग्री न लें: हलवा, जलेबी-पकौड़ा आदि खाद्य पदार्थों को मुद्रित कागज के लिफाफे में नहीं रखना चाहिए या नैपकिन के स्थान पर उपयोग नहीं करना चाहिए। इसके अलावा अगर कोई मिठाई विक्रेता आपको प्रिंटेड कागज के लिफाफे में जलेबी या पकौड़े आदि देता है तो उसे लेने से इनकार कर दें। मुद्रित कागज के लिफाफों में प्रयुक्त स्याही में कई प्रकार के रसायन होते हैं। इसके सेवन से कैंसर जैसी कई गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।